白花膠是一種營養(yǎng)價值極高的滋補食材，它是石首魚科中黃姑魚的魚鰾，它主要出產(chǎn)在中國和朝鮮以及日本近海，這種食材持別適合用來煲湯喝，能滋補身體也能美容養(yǎng)顏，下面是對白花膠功效與作用的具體介紹，能讓大家對它多一些了解，同時也會為大家介紹白花膠的食用方法。

白花膠的功效與作用

1、提高腸胃功能

白花膠不但能為人體補充豐富營養(yǎng)還能提高人類腸胃消化功能，它能修復受損的胃腸粘膜，而且能促進消化液分泌也能加快腸胃蠕動，經(jīng)常使用能起到增加食欲，促進消化等多種功效，對人類的消化不良和食少腹脹有很好的調(diào)理作用。

2、美容養(yǎng)顏

白花膠是一種能美容養(yǎng)顏的健康食材，它含有大量的膠原蛋白和豐富碳水化合物以及多種對人體有益的礦物質(zhì)，人們食用它以后能滋養(yǎng)細嫩肌膚，提高皮膚彈性，并能加快皮膚細胞新陳代謝，能讓人類皮膚的彈性增加，可防止皺紋生成放慢皮膚衰老速度。

3、活血補血

白花膠還是一種能活血補血的中藥材，它能提高人體自身造血功能可加快人體力學循環(huán)，對人體出現(xiàn)了貧血和體質(zhì)虛弱以及面色暗黃等癥，都有一定調(diào)理作用，除此以外它還能促進人類傷口愈合，人們在做手術后及時用它煲湯喝，能促進術后身體恢復。

白花膠的食用方法

1、白花膠紅棗湯

白花膠可以和紅棗搭配在一起煲湯和在做的時候需要提前把它用清水泡發(fā)切成塊狀以后，與淘洗干凈的紅棗一起入湯鍋，加入適量清水用大火燒開后，再用中小火煲煮兩三小時，然后加入適量冰糖調(diào)味，調(diào)好以后就能出鍋食用。

2、白花膠骨頭湯

白花膠還能和豬大骨一起煲湯喝，在用他們一起煲湯的時候，需要把準備好的豬大骨提前清洗干凈并用力敲開，然后用沸水焯一下放在湯鍋中，加入準備好的白花膠再放適量的蔥姜和清水，加熱煮開以后用中小火慢煮兩小時，加食用鹽調(diào)味即可。

看過上面對白花膠功效與作用的介紹后大家會對這種食材產(chǎn)生濃厚的興趣，想在平時生活中經(jīng)常食用，食用時可按上面介紹的正確方法去做，這樣既能品嘗到白花膠的誘人滋味也能讓它發(fā)揮特別好食用功效。