生姜是我們生活中非常重要的調(diào)味品，能夠祛除腥味、減少菜的涼性。除此之外，生姜還可以加工成各種生姜食品，深受消費歡迎。生姜在我國多地都有種植，下面一起來看看近期生姜價格多少錢一斤?附催芽方法大全。

一、近期生姜價格多少錢一斤?

近期各地生姜價格有漲有跌，基本保持在3.5-5元一斤，價格不便宜。生姜價格還會受到上市時間、市場供給量、品種、質(zhì)量好壞、區(qū)域等因素的影響，所以會存在一定的差異。下面是根據(jù)相關(guān)網(wǎng)站提供的生姜各市場的價格變動如下：

河北石家莊高邑蔬菜大市場生姜價格7.6元一公斤;

山西新絳縣蔬菜批發(fā)市場生姜價格7.6元一公斤;

遼寧阜新市蔬菜批發(fā)市場生姜價格7.8元一公斤;

山西太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場生姜價格8元一公斤;

包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場生姜價格8元一公斤;

湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場生姜價格8.4元一公斤;

山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場生姜價格9元一公斤;

浙江紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場生姜價格10元一公斤。

二、生姜催芽方法大全

生姜在播種之前為了提高生姜的出芽率、增加生姜的長勢，會對其種子進行催芽處理，這也是非常關(guān)鍵的一步，常用的催芽方法主要有三種。

1、室內(nèi)催芽法

在房屋內(nèi)用磚砌一個長方形的催芽池，長寬高具體要根據(jù)生姜種的數(shù)量決定。在放生姜種之前，要在催芽池的底部和四周鋪上一層提前曬過的麥穰，再放上基層草紙，保持干燥。具體的放置時間要選擇天氣晴朗曬過生姜以后一層層的鋪在池子里面，這個時候生姜種還是有很高溫度的。此時，催芽池里面要保持適宜的溫度，一般經(jīng)過十天左右的時間就可以逐漸萌芽了，等到再過十天就可以進行播種了。

2、火坑催芽法

在放置姜種之前，先準備干凈、沒有霉變的麥穰暴曬一天，再將其放在火坑里面。如果姜塊是比較干燥的話，那么麥穰可以適當?shù)膰姙⒁稽c溫水保持濕度，再將姜種一層層放置好。姜種放好以后頂部用麥穰泥封起來。

3. 陽畦催芽法

挖一個深度60cm、高度15m的陽畦，具體的長度根據(jù)生姜種的數(shù)量決定。在底部鋪上一層厚度為十厘米的麥穰，然后將姜種放在里面，要保持陽畦里面沒有光照，再插上拱架，蓋上塑料薄膜即可。