萵筍是直根系，移植后發(fā)生多數(shù)側(cè)根，淺而密集，主要分布在20-30厘米土層中，莖短縮，葉互生，披針形或長(zhǎng)卵圓形等，萵筍是一年生或二年草本，高25-100厘米，那么肉質(zhì)嫩莖的萵筍種植時(shí)間和方法是什么？需要注意哪些呢？萵筍的種植時(shí)間為第一年秋、冬播種，第二年春季收獲，如本地區(qū)一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播種育苗，1l--12月定植，次年4—5月采收。

萵筍種植方法是什么？

1、整地施肥

選擇土壤疏松，排水良好，有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農(nóng)家肥2-3噸，曬垡7～10天后精細(xì)整地，以1.8～1.9米開墑，正季種植采用平墑，反季種植采用高墑。

2、播種

當(dāng)苗地準(zhǔn)備好后，然后把種子直接播在苗地上，澆水后用4.5%百事達(dá)乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25～30克，用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，然后壓實(shí)即可。

一般按32×35公分的株行距進(jìn)行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時(shí)淘汰莖部已膨大的苗子，以免早期抽薹。

3、田間管理

移栽后及時(shí)澆水，移栽成活后兌水澆施氫銨每畝8～10公斤加普鈣10公斤。以后控水控肥，加強(qiáng)中耕，蓮座期至葉片封壟澆水追肥，每畝施尿素10～15公斤，硫酸鉀5公斤，以后見(jiàn)干見(jiàn)濕。莖部開始肥大時(shí)，第三次追肥，每畝穴施三元復(fù)合肥50公斤，硫酸鉀10公斤，尿素15公斤。

需要注意：

1、病害

①霜霉?。喝n筍以霜霉病尤為嚴(yán)重，高溫高濕易發(fā)生，定植后20天打甲霜靈錳鋅、殺毒礬，發(fā)病初期可用687.5克/升銀法利懸浮劑1000﹣1500倍液、66.8﹪霉多克可濕性粉劑1000﹣1500倍液、77.2﹪霜霉威水劑1000﹣1700倍液防治霜霉病。

②葉斑病、褐斑病：可用75﹪百菌清（達(dá)科寧）可濕性粉劑1500﹣2000倍液；10﹪世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑3000﹣3500倍液。

③菌核?。航陙?lái)，菌核病為害也比較嚴(yán)重，是一個(gè)低溫高濕病害，當(dāng)氣溫在5～15℃左右，相對(duì)濕度85％以上，有利于病菌的發(fā)生和侵入危害，可用50﹪撲海因可濕性粉劑1500﹣2000倍液、50﹪速克靈可濕性粉劑2000﹣2500倍液、甲基托布津等進(jìn)行防治。另外，病毒病，可用毒消、好普等防治。

2、蟲害

①蚜蟲：50﹪吡蟲啉乳油3500﹣4000倍液。

②潛葉蟲：成蟲可用1.8﹪阿維菌素乳油4000﹣5000倍液；幼蟲用75﹪潛克（滅蠅胺）可濕性粉劑4500﹣5000倍液防治。

3、采收

當(dāng)萵筍主莖頂端和最高葉片的葉尖相平時(shí)就可采收，此時(shí)嫩莖長(zhǎng)足，質(zhì)地脆嫩，品質(zhì)好，去掉老葉即可上市。