羅非魚原本是非洲的一種熱帶性魚類，包含的亞種有100多個，因其生長速度快、產(chǎn)量也高、容易養(yǎng)殖、不易患病的特點，成為我國主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品，那么現(xiàn)在羅非魚價格多少錢一斤呢？羅非魚怎么做好吃？

一、羅非魚的生活習性

羅非魚是麗魚科（慈鯛科）、羅非魚屬的一種魚類，也叫非洲鯽魚、南鯽、越南魚、吳郭魚、福壽魚、金鳳魚等，因為是熱帶性魚類，在我國的主要養(yǎng)殖地區(qū)為廣東、廣西.海南等溫度較高的地區(qū)。

羅非魚平時喜歡棲息在水體的中下層，是一種以植物性餌料為主的雜食性魚類，適宜生長的水溫為10℃以上，低于10℃就會凍死。

目前我國引進的種類有個體較小的莫桑比克羅非魚、個體居中的奧利亞羅非魚以及個體較大的尼羅羅非魚。

二、現(xiàn)在羅非魚價格多少錢一斤？

羅非魚在不同的產(chǎn)地、市場，價格不完全一樣，一般價格在5-12元/斤左右，也受季節(jié)變化影響，如果是羅非魚上市旺季，那么價格也會更便宜一些。

不過羅非魚是比較好養(yǎng)、產(chǎn)量也大的魚類，所以價格也不會太高，如果太高也不值得買。

三、羅非魚怎么做好吃？

羅非魚是一種做法非常多樣的魚，肉質(zhì)鮮美，其實怎么做味道都不會太差，小編這里給大家推薦一種做法：羅非魚豆腐煲。

原料：羅非魚、豆腐、一些瘦肉、生姜、大蒜、黃酒、生抽、香菇等。

做法：將羅非魚處理好并切花刀，放在碗中倒入黃酒、鹽，腌制半小時左右，然后將瘦肉、香菇剁成末，豆腐切塊備用。

然后在鍋里倒油，油7分熟時將豆腐加入，煎至兩面金黃，然后撈出。

將鍋里的油倒掉一部分，留一些底油，把羅非魚煎一會，在放入其他的調(diào)味料和食材加水煮，煮熟即可上桌了。

上桌前還可加入一些蔥花、生抽提味，這樣更好吃。