枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果實，這是一種藥食兩用的食物，一般是干燥后保存，如果保存不當(dāng)，就可能會生蟲。那么，枸杞生蟲怎么辦？

一、枸杞生蟲怎么辦

枸杞生蟲后，解決辦法是曬，將枸杞放在陽光下暴曬，并將蟲子挑出去。如果生蟲太多，不建議再吃了，因為里面的有效成分已經(jīng)大打折扣，其營養(yǎng)價值和藥用價值也相應(yīng)降低，吃了不僅效果不好，還可能對身體有害，建議直接扔掉。

二、枸杞貯藏方法

1、乙醇保管法

將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。

2、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。

3、冷藏法

將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。若是經(jīng)常使用，平時的保存，只需要用可以擰緊口的瓶子，將枸杞倒入品種，蓋緊瓶蓋，放入冰箱或者陰涼處保存也是可以的。