大棗又叫紅棗，是一種滋補(bǔ)性的食物，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，那么我國的大棗產(chǎn)地都有哪些呢？

一、山東

1、寧陽大棗

山東大棗最出名的是山東泰安市寧陽縣葛石鎮(zhèn)的寧陽大棗，以其果實(shí)碩大，果肉肥厚，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特而著稱于世。

2、棗莊大紅棗

棗莊素有“女媧圣地，萬畝棗鄉(xiāng)”之稱，并且棗莊所產(chǎn)紅棗均產(chǎn)自丘陵山區(qū)，無水源灌溉，無專人管理，真正有機(jī)的自然成熟無農(nóng)藥優(yōu)質(zhì)紅棗。

二、山西

1、太谷壺瓶棗

太谷壺瓶棗是中國十大名棗之一，是新疆和田玉棗的母種，因地域范圍有限且品種優(yōu)良而被移植?？甚r食或制干，也可用于做蜜棗。該棗果重25g，長倒卵形，皮薄，深紅色，肉厚，質(zhì)脆，汁中多，味甜，鮮棗可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。

2、稷山板棗

棗果實(shí)為扁圓形，略帶上寬下窄狀。成熟后為黑紅色/紫褐色，果肉白綠色，它色澤紅潤、味道甘美、營養(yǎng)豐富、含糖量74.5%，可以拉出金黃的亮絲，可食率96.3%，維生素和礦物質(zhì)棗類最高。

三、新疆

1、若羌灰棗

若羌紅棗有四千年的歷史，古時(shí)品種少，當(dāng)?shù)厝税鸭t棗視為最珍貴的果實(shí)。

2、和田紅棗

新疆和田地區(qū)的和田紅棗。和田紅棗的營養(yǎng)和保健價(jià)值極高。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養(yǎng)十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0.1～0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右。

3、阿克蘇紅棗

新疆阿克蘇有“塞外江南”、“瓜果之鄉(xiāng)”之稱。由于獨(dú)特的地理氣候，生產(chǎn)的干灰棗均是在樹上自然風(fēng)干的吊干棗，具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。

四、河北

1、行唐大棗

行唐大棗歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，距今已有3000多年的歷史，主要有墩子棗、長棗、婆棗、玉城脆棗等12個(gè)品種，栽植面積已達(dá)60萬畝，常年產(chǎn)量8萬噸，30萬畝已通過無公害環(huán)評認(rèn)證。

2、阜平大棗

阜平大棗屬婆棗，是全國700多個(gè)品種中干食最為優(yōu)良的品種之一，它具有個(gè)大（平均單果重8～10g、皮薄、肉厚、核?。ê巳獗葹?：18）、可食率高（98%），干棗含糖量高（67%左右）等特點(diǎn)。

五、陜北

1、清澗狗頭紅棗

清澗狗頭紅棗個(gè)大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、維生素、淀粉等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地方。

六、甘肅

1、甘肅臨澤小棗

肉質(zhì)致密，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35～43%，維生素C含量高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72～80%：果皮韌性強(qiáng)，極耐貯藏運(yùn)輸。