脆棗是大棗中的一種，吃起來口感甜脆，那么脆棗在什么時候成熟呢？

一、脆棗基本介紹

脆棗主要在永濟(jì)縣仁陽、洪洞縣許村一帶有少量栽培。脆棗的樹冠呈圓形，枝條具褐紅色，葉片為卵圓形，具鋸齒。

脆棗是20年生植株干高12米，干周0，52米，樹高7一9．5米，枝展5.2一6．4米。棗頭發(fā)枝力中等，當(dāng)年結(jié)實率較強(qiáng)。進(jìn)入結(jié)果期早，較豐產(chǎn)，20年生單株產(chǎn)鮮棗35一40公斤。在永濟(jì)產(chǎn)地4月上旬發(fā)芽，5月中下旬開花，6月上旬達(dá)盛花期，9月中旬果實成熟，10月下旬落葉。

脆棗的樹勢強(qiáng)健，樹體大，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)。平川、旱地、山坡、丘陵等地均可栽培。

二、脆棗在什么時候成熟？

脆棗的成熟時間為每年的9月中旬，但成熟時間和溫度、氣候、產(chǎn)地也有關(guān)，所以每年的成熟時間都可能有些許變動，以實際成熟時間為準(zhǔn)。

三、脆棗的食用價值有哪些？

1、可供鮮食，棗的果實味甜，含有豐富的維生素C、P，可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。

2、棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護(hù)肝，鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。

3、鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能經(jīng)常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收。