馬齒莧是一種分布比較廣泛的植物,整株都可以入藥,具有清熱解毒、消炎、止渴、利尿等效果。馬齒莧的種子不僅可以起到名目的作用,還可以用作農(nóng)藥和獸藥。在農(nóng)村,馬齒莧也是一道比較可口的野菜,味道酸酸的,焯水涼拌后味道比較好,深受一些朋友的喜愛。那馬齒莧的別名叫什么?價格大概多少錢一斤?
一、馬齒莧的別名叫什么?
1、別名:馬齒莧又叫做馬莧、五行草、長命菜、五方草、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜、螞蚱菜等,是一種比較常見的野菜。
2、產(chǎn)地分布:在我國南北各地都有生產(chǎn),主要生長在菜園、農(nóng)田、路旁,是一種田間比較常見的雜草。馬齒莧也廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。
3、生長習性:馬齒莧喜歡在濕度比較高、溫暖、向陽的地方生長,比較耐旱、耐澇,適合種植在弱酸性或者中性的土壤上。
4、營養(yǎng)價值:馬齒莧富含二羥乙胺、葡萄糖、蘋果酸、磷、鈣、鐵以及維生素E、維生素B、維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì),適當吃一點還可以降低人的膽固醇濃度,對于預防心血管病有一定的效果。
5、食用方式:馬齒莧是可以生吃的,但是很多人不習慣它的味道,所以我們就可以焯水或者燒熟來吃。當然,你也可以將其腌制成泡菜食用。
二、馬齒莧價格大概多少錢一斤?
馬齒莧價格要區(qū)分是新鮮的馬齒莧還是作為藥材的干馬齒莧,兩者價格是有一定區(qū)別的。一般新鮮的馬齒莧在夏季上市,價格大概在2-4元一斤不等,購買的人也不是很多,大家一般都是去鄉(xiāng)下田野間自己采摘。大家在采摘新鮮馬齒莧的話要注意挑選莖平臥或者斜躺著、伏地鋪散開、分枝比較多的,其表面的話是圓柱形,長度一般在十到十五厘米的淡綠色或者暗紅色的是比較好的。
干馬齒莧的話作為藥材一般在3-7元一斤,要貴一點,不過各地的統(tǒng)貨價格是有所差異的,每年的行情也不一樣,只能供大家參考。像亳州藥市馬齒莧小批量貨源走銷轉(zhuǎn)好,行情基本上是比較穩(wěn)定的,當前馬齒莧統(tǒng)貨價格在6.5元一斤左右。安國藥市馬齒莧貨源走銷速度比較緩慢,行情持續(xù)穩(wěn)定,目前馬齒莧統(tǒng)貨價格在3.2元一斤左右。