香菇是一種常見的食用菌,被人們譽為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之稱。香菇可以用袋料栽培,這里就為大家介紹一下袋料香菇種植技術(shù)。
1、準備菇場
香菇對生長的環(huán)境是有要求的,因此要準備好菇場,可以選擇避北風、向陽地、資源好、水源近、有樹蔭、多石礫、偏酸性的緩坡地作為菇場。
2、準備袋料
袋料的原料可以用闊葉樹木屑、部分針葉樹木屑、刨花、紙屑、棉籽殼、廢棉、甜菜渣、稻草、玉米稈、玉米芯、麥草、高粱殼、花生殼、谷殼等,然后按配方配成培養(yǎng)料。常用的的配方有雜木屑78%,麩皮20%,糖1%,石膏1%,水120-125斤,再加入0.1%的多菌靈。將培養(yǎng)料置于98-100℃的高溫環(huán)境下滅菌10-12小時,冷卻后即可進行接種發(fā)菌。
3、菌種播種
香菇菌種播種時,將2/3的菌種與培養(yǎng)料混勻播于地膜內(nèi),1/3菌種播于表面,壓實,使菇床與地面持平。再在床面上放草把,然后蓋上地膜,之后覆5-10cm厚的土。
4、日常管理
播后50余天,菌絲可長滿菇床,此時要及時打包,撤掉覆蓋在地膜上的土,打開地膜,撤去稻草,蓋好地膜后,立即支拱上簾,保持7-10天不翻動,促使菌絲恢復生長。打包7-10天后,每天早、晚揭開草簾,打開地膜,進行通風,及時用海綿吸去床面積水,去掉病塊,做好消毒處理,通風2小時后再蓋上地膜和草簾,促進菌絲轉(zhuǎn)色。轉(zhuǎn)色期一般歷時20-30余天,待床面轉(zhuǎn)為棕褐色菌皮時即可進入出菇期。