蘋(píng)果樹(shù)（薔薇科植物）一般指蘋(píng)果，是落葉喬木，通常樹(shù)木可高至15米，但栽培樹(shù)木一般只高3-5米左右。那哪些樹(shù)可以嫁接蘋(píng)果樹(shù)？什么時(shí)候嫁接合適？如何嫁接？

哪些樹(shù)可以嫁接蘋(píng)果樹(shù)？

在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，蘋(píng)果樹(shù)常采用嫁接繁殖的方式，以保留母本優(yōu)良的性狀。我們把被嫁接的植物叫做砧木。理論上，親緣關(guān)系較近的植物，如蘋(píng)果屬的其他植物做砧木嫁接都比較容易成活，但實(shí)際生產(chǎn)中最常用的砧木是八棱海棠和山定子。

1、八棱海棠：主要分布在河北北部。落葉喬木，種子卵形或圓錐形，褐色。作為蘋(píng)果砧木比較耐鹽堿。

2、山定子：主要分布于東北、華北、西北等地。落葉喬木。果實(shí)近球形，種子圓形，小，褐色。作為蘋(píng)果砧木抗寒，不耐鹽堿。嫁接親和力強(qiáng)，播種當(dāng)年難嫁接。

蘋(píng)果樹(shù)什么時(shí)候嫁接合適？

蘋(píng)果樹(shù)嫁接時(shí)期有3個(gè)：

1、春季發(fā)芽前后（單芽切腹接）；

2、6月中旬～7月中旬（丁字形芽接）

3、9月份（帶木質(zhì)部芽接）。

另外為了提高嫁接成活率，應(yīng)在生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)、品質(zhì)好、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種樹(shù)上，選樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)健壯和芽子飽滿的營(yíng)養(yǎng)枝作接穗。夏季或秋季芽接時(shí)，采用當(dāng)年生新梢，剪去葉片（保留葉柄），插入水桶（或盆）中，以減少水分蒸騰。春季枝接，多在冬季修剪或早春復(fù)剪時(shí)，選擇一年生的枝條，取芽飽滿的中間一般作為接穗。

蘋(píng)果樹(shù)如何嫁接？

蘋(píng)果樹(shù)在嫁接時(shí)有多種不同的方法。

1、丁字形芽接法嫁接：在接穗中部接芽上方0.7－0.9厘米處，用嫁接刀橫切一刀，深至木質(zhì)部，再?gòu)慕友肯路?.2－1.5厘米處，由淺至深向上削至橫切口，掰下盾形芽片。

然后在鉆木基部距地面6－7厘米光滑處切一個(gè)“丁”字形切口，插入事先削好的盾形芽片，對(duì)準(zhǔn)形成層，用塑料薄膜條綁緊。

2、“一橫一點(diǎn)”的芽接法。這種芽接的方法是：先將砧木切成“丁”形，用刀尖從切口交點(diǎn)處撬開(kāi)皮層，左手將芽片尖端緊隨刀尖插入，并向下推，使皮層逐漸裂開(kāi)，包緊芽片，然后用塑料薄膜綁緊。

3、蘋(píng)果樹(shù)嫁接時(shí)，接穗的選擇也很重要，應(yīng)該選擇那些健壯，豐產(chǎn)而且質(zhì)量好并且沒(méi)有病蟲(chóng)害的果樹(shù)，從它們的樹(shù)冠外圍選擇芽子飽滿的新枝為接穗，另外選擇好的接穗以后，需要把它們剪下來(lái)，插入到水桶或者水盆中，培養(yǎng)兩天左右，會(huì)增加它的嫁接成活率。

4、蘋(píng)果芽接后10天左右，一定要檢查是否接活。成活了的芽子，顏色新鮮，葉柄一碰就落，應(yīng)解去捆綁物，沒(méi)有接活的芽子變成褐色，皮皺縮，葉柄凋萎不落，應(yīng)立即補(bǔ)接。