一、云霧茶產(chǎn)自哪里

1、云霧茶的主要產(chǎn)地是華蓋峰、鐵佛寺、廣濟(jì)寺等地帶，比較有名的品種為廬山云霧茶、英山云霧茶、云臺(tái)山云霧茶、靈山云霧茶等。

2、由于生長(zhǎng)氣候的原因，云霧茶比其他茶種的采摘時(shí)間晚一些，一般在谷雨后到立夏之間開始采摘。

3、云霧茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉為初展標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)約3厘米。好的云霧茶，成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。

4、民間常用“六絕”來(lái)形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。

二、云霧茶的來(lái)歷

1、云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶，從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。

2、云霧茶主要生長(zhǎng)在海拔800-1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。

3、唐代陸羽的《茶經(jīng)》說(shuō)：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。