一、油麥菜是不是感光食物

油麥菜不是感光食品。感光食品是蔬菜中含有光敏性物質(zhì)，過量食用這些蔬菜后，皮膚再接觸陽光和光輻射后，會出現(xiàn)曬黑、紅斑、丘疹、水腫等皮膚問題。含有光敏性物質(zhì)的蔬菜和植物有芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、無花果、羊蹄根等。

二、感光食物的注意事項

很多感光食品中含有豐富的營養(yǎng)，有的還是補充人體微量元素的必要食品，因此食用一些感光蔬菜是必要的的。為了減少人體的感光反應，建議不要在中午強光時食用感光食物。

三、感光原理

當人吃了感光蔬菜、水果后，會在體內(nèi)分解一種感光性物質(zhì)，當感光物質(zhì)在對該物質(zhì)過敏的人體內(nèi)積累到一定程度后，裸露在外的身體部位，經(jīng)陽光直射后，便會引起“植物性日光性皮炎”。這種皮炎也稱“曬斑”，或稱“日光紅斑”。植物性日光性皮炎一般多發(fā)生在青年和中年女性中，且發(fā)病較急，一般吃后5-20小時即可見日曬部位出現(xiàn)彌漫。