一、生姜驅蟲

用生姜可以將米中的蟲子去除，只需將新鮮的生姜分別放在米的上、中、下層即可，蟲子受不了生姜的味道就會出來。驅完蟲后要將生姜及時取出，以防生姜腐爛，導致大米受到污染。

二、花椒驅蟲

花椒也可以用來驅蟲，用紗布和棉布將花椒包起來，分成三份分別放入上、中、下層，蟲子一旦聞到味道就會逃走。用花椒還可以預防大米生蟲，只需將花椒放在陰涼通風處即可。這樣大米不會產(chǎn)生異味，吃起來味道也不會有問題。

三、楊樹葉殺蟲

如果發(fā)現(xiàn)大米生蟲了，先將大米轉移到干燥密封的容器中存放，然后將楊樹葉均勻地鋪放在大米中，密封4天左右即可將大米中的蟲子和蟲卵全部殺死，最后用篩子或簸箕篩出蟲子即可。

四、冷凍殺蟲

對大米進行冷凍也可以驅蟲。先將大米放在干凈的口袋中并擰緊，然后放入冰箱冷凍室冷凍48小時左右，取出靜置一會后，將袋外的水擦干凈進行過濾即可。

五、晾曬驅蟲

將大米平鋪在陰涼通風處進行晾曬，這樣米里的蟲子自然就會出來。但是不能在陽光下暴曬，因為蟲子比較喜歡溫暖的地方，曬了太陽反而更不想出來了。