一、黃鼠狼肉能不能吃

黃鼠狼的肉是能吃的，黃鼠狼屬于小型食肉動(dòng)物，一般生活在地形較平坦的地區(qū)，價(jià)值極高，其皮毛可用來制衣，肉也可以用來食用，還可以用作藥材，平常如果想把黃鼠狼當(dāng)成藥材，可以把它研成粉末。

二、黃鼠狼是不是保護(hù)動(dòng)物

黃鼠狼是保護(hù)動(dòng)物，但不是國家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，是一種“三有”動(dòng)物，即有益、有重要經(jīng)濟(jì)、有科學(xué)研究?jī)r(jià)值的動(dòng)物。按照《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》的規(guī)定，“三有”野生動(dòng)物適用于本法的規(guī)定，所以也是受法律保護(hù)的，但級(jí)別相對(duì)低一些。

三、黃鼠狼的生活習(xí)性

1、黃鼠狼屬于夜行性動(dòng)物，一般都是在清晨和黃昏活動(dòng)，偶爾在白天活動(dòng)，一般都是單獨(dú)行動(dòng)。黃鼠狼很善于奔走，不僅可以貼伏地面前進(jìn)、鉆越縫隙和洞穴，還會(huì)游泳、攀樹和墻壁等。除繁殖期外，黃鼠狼并沒有固定的居所，像柴草堆下、亂石堆、墻洞等處都是黃鼠狼最愛待的地方。

2、在冬天黃鼠狼通常會(huì)隨鼠類遷移，一般都是選擇石穴和樹洞進(jìn)行筑窩。黃鼠狼很擅長(zhǎng)攀高、游泳、高蹦低竄，追襲獵食對(duì)象時(shí)速度很快。黃鼠狼一向都有很高的警覺性，時(shí)刻處于戒備狀態(tài)，所以想要偷襲黃鼠狼并不簡(jiǎn)單。當(dāng)黃鼠狼遭遇到追擊時(shí)，如果沒有退路就會(huì)兇猛地發(fā)起反攻，十分兇猛。

3、黃鼠狼位于肛門兩旁的臭腺也是一種武器，逃跑時(shí)會(huì)從臭腺中發(fā)出一種分泌物。如果不小心被分泌物射中的話就容易引起中毒，會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、惡心嘔吐甚至昏迷不醒等癥狀。