一、外形的區(qū)別

1、青棗：果型優(yōu)美，形狀較圓，果皮光滑，體表呈淡綠色。青棗有熱帶小蘋果的美譽(yù)。青棗的果肉為白色，個(gè)頭較大，單個(gè)果實(shí)重量可達(dá)100克以上。

2、冬棗：形狀為扁圓偏長(zhǎng)，表皮顏色青紅相接，有些完全成熟的冬棗表皮顏色為艷紅色。冬棗的單果重量達(dá)17~25克左右，雖然不如青棗大，但在棗類里面果實(shí)也算較大的。

二、產(chǎn)地的區(qū)別

1、青棗：青棗是熱帶、亞熱帶水果，主要產(chǎn)地在我國(guó)臺(tái)灣和海南地區(qū)，目前在我國(guó)廣東和云南地區(qū)也有種植。青棗的生長(zhǎng)離不開光照，在浙江義烏也有少量的栽培。

2、冬棗：冬棗屬于優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食的棗類品種，是無(wú)刺棗樹的晚熟品種。冬棗一般在10~11月成熟，北方入寒較早，所以得名冬棗。冬棗一般分布在山西、河北、山東等地。

三、成熟期的區(qū)別

1、青棗：而青棗作為一種熱帶、亞熱帶水果，不同地區(qū)的成熟期也有所不同。在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)一般在10月至次年3月上市，而其他棗類品種一般在11月至次年3月上市。

2、冬棗：冬棗的成熟期和其他棗類不同，一般在10~11月份氣溫較低的時(shí)候成熟上市，也有部分冬棗通過大棚技術(shù)在8月時(shí)上市。

四、功效的區(qū)別

1、青棗：青棗又名蜜棗，青棗中富含豐富的果糖、纖維素和維生素C。能夠增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)等。

2、冬棗：而冬棗中含有人體所需的19種氨基酸，冬棗的維生素含量也很高，還含有多種微量元素，被譽(yù)為白果之首。