一、橘子分不分公母
橘子分公母，通常母橘要比公橘要甜一些。而且一般母橘子的底部為圓圈，公橘子的底部為圓點(diǎn)。
二、橘子怎么挑選
1、摸軟硬
橘子摸起來有軟的也有硬的。太軟的橘子是因?yàn)榉诺脮r(shí)間太長或成熟過頭導(dǎo)致的，有的里面其實(shí)已經(jīng)腐爛了，而太硬的橘子則是因?yàn)槠ぬ?，所以吃起來味道也酸。在選擇的時(shí)候要注意選有彈性的、軟硬適中的橘子為宜。
2、捏厚薄
用手捏一下橘子，能捏出小水珠且皮比較薄的話，就說明是新鮮的桔子，這樣的橘子吃起來比較甜。如果皮很厚的話，味道也沒那么好。
3、看果蒂
看果蒂部分是否有凹陷，如果有就說明是母橘子，如果是突出來的話，說明是公橘子。
4、看顏色
橘子往往在綠色的時(shí)候摘下來，然后用幾種方法把顏色變得和成熟一樣，但是自然的成熟和人工的成熟肯定不同，所以最好挑選橙黃色的、比較鮮艷的。
5、看大小
沒有成熟或生長不好的橘子，通常是不好吃的。如果太大了，橘子的皮就會比較厚，買回去也是浪費(fèi)，所以選擇大小合適的橘子即可。
