一、浙江楊梅的成熟時間

浙江楊梅一般在6月中下旬至7月初成熟。浙江楊梅主要產(chǎn)自余姚、慈溪、仙居、黃巖、文成、甌海、永嘉、蘭溪等地。

二、浙江楊梅品種有哪些

1、荸薺種楊梅

（1）個頭一般，味甜，主產(chǎn)區(qū)為蘭溪馬澗、余姚、慈溪、仙居一帶。它是目前中國分布最廣、種植面積最大的品種，也是中國最好的新鮮水果和加工品種。1984年，該品種制成的糖水罐頭獲得國家銀質(zhì)獎，并獲得世界旅游食品金桂葉獎。

（2）該品種產(chǎn)量高，品質(zhì)穩(wěn)定，適用于鮮食榨汁、罐藏加工。每年6月下旬成熟，果實紫黑色，果型和果核較小，但品質(zhì)優(yōu)良，肉與核易分離，可食率95.0%，含可溶性固體12.0%。著果牢固，采前落果現(xiàn)象少。

2、東魁

（1）東魁又名東岙大楊、巨梅，是國內(nèi)外楊梅果型最大的品種。原產(chǎn)浙江黃巖，臨海仙居種植特別多且果味更甚，7月上旬成熟。東魁是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)與澄江區(qū)柑橘推廣站從地方晚熟優(yōu)良品種中選出的。

（2）東魁果色紫紅，單果重24.7g，最大果重51.2g。甜酸適口，品質(zhì)上乘，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。樹勢尚強(qiáng)，枝條比較稀疏，抗風(fēng)力較強(qiáng)。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，適于鮮食。

3、丁岙梅

丁岙梅產(chǎn)于溫州茶山。6月下旬成熟，果實紫紅色，果柄長，果蒂綠色腫瘤凸起，單果重15~18g，可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，質(zhì)量上乘。果實固著能力強(qiáng)，帶柄采摘，較耐運(yùn)輸。

4、浙江臨海早大梅

（1）浙江臨海早大梅是成熟期較早的大果形品種，品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)地6月中旬成熟，單果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉質(zhì)堅硬，耐貯藏運(yùn)輸。

（2）浙江臨海早大梅果實采摘后存放1晝夜仍保持原有果色，是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。其中臨海仙居楊梅打出了品牌，在行內(nèi)已形成“世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數(shù)仙居”的說法。

5、晚稻楊梅

晚稻楊梅產(chǎn)于浙江舟山皋泄，已有140多年的栽培歷史。7月上旬成熟，是目前品質(zhì)最好的晚稻品種之一，單果重12g，含可溶性固形物11.1%，含可溶性固形物11.1%，可食性96%，香氣濃郁，是鮮食加工的優(yōu)良品種。