一、櫻桃李成熟時間

櫻桃李一般夏季成熟，成熟時間為8月份左右。櫻桃李屬于薔薇科李屬植物，果實形狀為近球形或橢圓形，營養(yǎng)價值比較高。

二、什么是櫻桃李

1、櫻桃李屬于薔薇科、李屬的多年生喬木，在我國屬瀕危物種之一，是全世界僅存的且極為珍貴的野生果種，也是世界罕見并瀕危滅絕的原始野果。櫻桃李也叫野酸梅，是新疆霍城縣大西溝鄉(xiāng)的特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厝艘卜Q天山小烏梅。

2、櫻桃李主要分布于中國以及中亞、天山、伊朗、小亞細(xì)亞和巴爾干半島。我國新疆霍城縣大西溝境內(nèi)，櫻桃李生長于海拔800-2000米的山坡林中或多石礫的坡地以及峽谷水邊等處。

三、櫻桃李有何價值

1、櫻桃李作為新疆伊犁野果林一種寶貴的野生果樹資源，起著保護野果林生物多樣性、維持和改善生態(tài)系統(tǒng)功能的重要作用。

2、野生櫻桃李抗逆性強，可用作桃、李、杏等栽培果樹的砧木和接穗，同時是一種比較好的抗逆性育種材料。

3、櫻桃李營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)，不僅營養(yǎng)價值突出，其果皮含有豐富穩(wěn)定的紅色素，在食品、醫(yī)學(xué)、林學(xué)等領(lǐng)域的利用價值比較高。