葡萄又名菩提、草龍珠、山葫蘆等,是我國7~10月比較常見的一種水果,因口感好,種類多樣而被廣泛種植,那公認(rèn)口感好的葡萄品種有哪些?2018-2019年種什么品種好?
1、夏黑
該品種濃甜爽口,有草莓香味,粒重8~10g,穗重700~800g。果粒近圓形,紫黑色到藍(lán)黑色。在夜溫高的地方也非常容易著色,著色一致,成熟一致。果皮厚而脆,無澀味。果粉厚。果肉硬脆,無肉囊,果汁紫紅色。需要激素?zé)o核處理。
2、巨峰葡萄
目前主要栽培的鮮食品種之一。該品種果實成熟時果穗上的果粒應(yīng)著生一致,粒重10~14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。
3、紅提
從美國引入,紅提又稱紅地球、大紅球,穗重800克,大的可達(dá)到2500克。果粒圓形或卵圓形,平均粒重12克,大的可達(dá)22克,充分成熟后,酸甜可口,可溶性固形含量為14~15%。品質(zhì)優(yōu),不裂果。果皮中厚,粉紅或紫紅色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片,可貯藏至來年4月,9月底10月初果實成熟,屬晚熟品種。
4、美人指
我國1994年從日本引進(jìn)。果粒長橢圓形,先端紫紅色,基部稍淡,如美女手指。平均粒重10克,果穗大,圓錐形。果肉脆甜,品質(zhì)上等。果實8月下旬成熟。
5、無核早紅
果粒重4.5g。果皮為粉紅色或紫紅色,果粒著色均勻一致,色澤鮮艷。在南疆7月中旬成熟。在溫室中6月上中旬即可成熟上市,屬早熟品種。
6、赤霞珠
赤霞珠葡萄相信大家只要是釀過酒的都知道,這種葡萄是用品麗珠和長相思兩種不同品種的葡萄雜交培育而成的,赤霞珠葡萄的每顆果粒都比較小,而且果皮又厚顏色深,對于世界各地喜歡釀制葡萄酒的朋友都非常喜愛這種葡萄,在美國的加利福尼亞還產(chǎn)出了具有薄荷味兒和桉樹味兒的葡萄,是不是大開眼界,居然還有薄荷味兒的葡萄。
7、梅洛
竟然說到了赤霞珠,當(dāng)然下一個要說的就是梅洛了,梅洛跟赤霞珠一樣在釀酒界也是一流的,但是和赤霞珠不同的是梅洛的酒精度比較高,所以釀制出來的葡萄酒都是屬于柔美優(yōu)雅的類型,梅洛釀制出來的酒一般飲用者女性用戶數(shù)量要大于男性,一般年輕女性就愛喝梅洛葡萄釀制的酒。
8、歌海娜
歌海娜是一種果粒很大一顆顆而表皮卻很薄的葡萄,這種葡萄很甜,所含的糖分非常之高,它主要產(chǎn)自法國、西班牙等葡萄酒大國,這種葡萄吃起來和黑加侖一樣很有口感,而且經(jīng)常會伴有肉桂和煙草等香料的香味兒,歌海娜最有名的產(chǎn)區(qū)為南羅納。
9、霞多麗
霞多麗是白葡萄中品種人氣比較高的一種,而且霞多麗能夠具有多種口味,能夠很好的適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖断埠茫级帑愡€會根據(jù)季節(jié)和氣候的變化而展現(xiàn)出不一樣的風(fēng)格口味,所以在某些地區(qū)表現(xiàn)出來的是桃子,柑橘以及檸檬的香味兒,在緯度偏低的地方可以吃出一種熱帶水果的風(fēng)味。
10、雷司令
雷司令的味道相比其他幾種來說味道有點不同,因為雷司令有一種汽油味道,所以有些人不習(xí)慣這種味道,但是還是有人拿它來吃,來釀酒,說明其人氣還是在的,雷司令是德國最古老的白品種之一。
11、京亞
由北京植物園從黑奧林的實生苗中選育,極早熟。系從黑奧林中選出的四倍體早熟葡萄品種,6月底成熟上市。果穗圓錐形,穗重400~500克,最大達(dá)1000克,果粒短橢圓形,平均粒重11.5克,經(jīng)大果靈處理可達(dá)14~16克,大粒達(dá)18克。果皮紫黑色,有果粉。果肉甜酸適口,汁多,具草莓香味,含糖量15%~16%,風(fēng)味優(yōu),品質(zhì)上。該品種屬歐美雜交種,抗病性強(qiáng),豐產(chǎn)性好,耐運輸,實屬非常優(yōu)良的又一早熟葡萄品種。
12、矢富羅莎
又名:粉紅亞都蜜、早紅提。是日本雜交培育的歐亞種品種。果粒呈長橢圓形,平均拉重9~12克,杲粒前端稍尖。果皮呈紅色至紫紅色,上色整齊,果皮薄,果肉較柔軟,多汁??共⌒暂^強(qiáng)。早熟品種。
13、無核白雞心葡萄
歐亞種,美國培育,穗重1000克左右,平均粒重6克左右,果粒經(jīng)赤霉素處埋后可達(dá)10克左右,黃綠色,果形橢圓,在沈陽八月中旬成熟,豐產(chǎn),品質(zhì)極上,抗性較巨峰差,適宜于有葡萄栽培經(jīng)驗者種植。該品種批發(fā)價是巨峰的2~3倍。
14、克倫生
引自美國的鮮食無核葡萄新品種,果實紅色,一般單果重8~10克,果實含糖量20%以上,風(fēng)味極佳。平均穗重500~1000克,大穗重2600克,抗病、豐產(chǎn),耐儲運,目前該品種不僅能稱霸國內(nèi)市場,在東南亞、俄羅斯、英國、美國等國家也很受歡迎。是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。
顏色分類
1、紫色葡萄
常見品種:巨峰、玫瑰香
2、黑色葡萄
常見品種:黑提
3、紅色葡萄
常見品種:紅提
4、白綠色葡萄
常見品種:新疆馬奶葡萄、無核白葡萄