枇杷又名蘆橘、金丸、蘆枝,是我國大部分地區(qū)比較常見的一種水果,因具有潤肺、止咳、化痰等功效而被廣泛作為藥用,目前很多人也喜歡直接當水果食用,那枇杷果怎么吃治咳嗽?什么時候吃最好?一天吃幾個合適?
一、枇杷怎么吃?
1、枇杷怎么吃止咳?
(1)川貝燉枇杷
材料:500克枇杷、3片新鮮枇杷葉、2個雪梨、適量冰糖
做法:
①將枇杷、雪梨去皮去核,枇杷葉洗凈,并將枇杷葉和雪梨切成小塊放在盤子里備用。
②將川貝研磨碎,并攪拌均勻。
③在燉盅內(nèi)放入枇杷、雪梨、川貝和4碗左右的水用火煲滾,然后再用小火隔水燉2~3小時即可。
(2)枇杷止咳糖水
材料:300g枇杷、適量蜂蜜、冰糖
做法:
①將枇杷洗凈去核,并將果肉切成碎快放進湯鍋中,用大火煮開。
②滾開后再改用小火煮30分鐘左右,并加入冰糖一起煮,等煮熟后再加入適量蜂蜜即可食用。
(3)枇杷葉煮水
材料:適量枇杷葉、糖、清水
做法:
①將5~6片新鮮的枇杷葉洗凈(背面的絨毛也要清洗干凈)。
②在鍋中放入800ml水,然后放入枇杷葉用大火煮開,再轉(zhuǎn)至小火煮十分鐘加入冰糖即可食用。一般一天吃兩次即可。
(4)枇杷核止咳茶
材料:枇杷、生姜
做法:
①選用9~15g枇杷核,并將其搗爛。
②在鍋內(nèi)放入搗爛的枇杷核和3片左右的生姜,開至大火將其煮開,去渣后即可食用,一般一天服兩次即可。
(5)枇杷葉粳米止咳粥
材料:枇杷葉、粳米150g、適量冰糖、蜂蜜
做法:
①選取10~15克左右干的枇杷葉清洗干凈。
②將枇杷葉和150克粳米一起放入鍋內(nèi)用大火煮開,然后取出濃汁,加入適量的冰糖和蜂蜜即可食用。
(6)枇杷果熬粥
材料:枇杷200g、西谷米100g、白砂糖10g
做法:
①把枇杷洗凈去皮去核放置一邊備用。
②將西米洗干凈之后,放入沸水鍋中氽后撈出,再用冷水進行反復的漂洗。
③在鍋中放入西米、1000ml冷水用大火燒沸,然后加入枇杷轉(zhuǎn)至小火熬煮成粥,煮熟后加入適量的白砂糖調(diào)味即可食用。
小貼士:
雖說枇杷能起到止咳的效果,但也不能大量食用,因為枇杷吃多了會繼發(fā)痰熱、助濕生痰,起到反作用。
2、枇杷怎么吃最好?
(1)直接吃
枇杷中維生素種類很多,且含量豐富,洗凈后直接食用可有效避免營養(yǎng)的流失,在一定程度上能提高枇杷的食用價值。
(2)榨汁喝
枇杷果水潤多汁,榨汁食用也是比較好的食用方式,可以將枇杷洗凈去皮去核,然后放入榨汁機中榨汁即可。,食用時配適量的蜂蜜或酸奶等食物效果更佳,具體按自己的喜好來添加。
3、枇杷能和什么一起吃?
(1)石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助于增進食欲,幫助消化,增加體能和耐力。
(2)蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風感冒。
(3)人參+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人參、生姜、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之癥。
4、什么人不能吃?
1、脾虛泄瀉
枇杷性涼,對脾虛泄瀉者而言,易加重腸道的負擔,容易出現(xiàn)拉肚子的情況。
2、糖尿病患者
枇杷中含有的果糖含量豐富,容易被人體吸收,進而造成血糖含量上升,不利于血糖的控制。
二、枇杷什么時候吃好?
1、枇杷飯前吃還是飯后吃?
(1)飯前:一小時食用最好
適合食欲不振的人食用,因為枇杷中含有多種有機酸性物質(zhì),可促進胃酸的分泌,有一定的開胃作用,在飯前一小時食用,可增加食欲。
(2)飯后:一小時食用最好
適合消化不良的人食用,因為枇杷中含有的酸性物質(zhì),能刺激人體消化腺的分泌,促進食物的消化吸收,而且所含的膳食纖維能促進腸道的蠕動,增強腸道功能,可有效避免消化不良。
2、枇杷什么時候吃最好?
上午十點左右。因為此時人陽氣上升,是脾胃最旺盛的時候,能最大程度的吸收枇杷中的營養(yǎng)物質(zhì),提高枇杷的食用價值,而且還可以為機體、大腦補充能量。
3、可以空腹吃嗎?
不建議空腹食用,主要有以下幾點原因:
(1)人體在空腹狀態(tài)時,體內(nèi)會分泌較多的胃酸,而枇杷中含有多種有機酸性物質(zhì),可以促進胃酸的分泌,進一步的增加體內(nèi)的胃酸,造成胃酸含量過多,從而引起胃部的不適。
(2)枇杷是一種涼性水果,空腹食用容易刺激腸胃,使腸胃受涼,出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況。
三、一天吃多少合適?
1、枇杷一天吃幾個合適?
枇杷一天吃5~10顆就可以了,因為每100克批杷肉中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、胡蘿卜素1.5毫克、果酸0.6克、果糖12.8克、鈣54毫克、鐵0.4毫克、磷28毫克,還有豐富的維生素A、B、C及果膠,能充分補充人體一天所需消耗的能量。
2、吃多了會怎樣?
(1)多食枇杷易助濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過量。
(2)枇杷吃得太多會導致我們患上心絞痛或者其他心臟疾病的風險增加。
(3)枇杷吃得太多會導致我們的消化道負擔增加,有可能導致消化功能障礙。
(4)枇杷吃的太多還有可能咽喉腫痛,或者導致嗓子沙啞。
(5)枇杷吃太多會損傷脾胃,并且還有可能導致大便干燥。
(6)在枇杷當中也是含有一定的糖分的,如果吃得太多,同樣能夠?qū)е绿欠謹z入過量,這樣多余的糖分會轉(zhuǎn)化成脂肪,會導致我們身體肥胖。
3、吃多了會上火嗎?
枇杷吃多了不會上火,但吃得太多會導致我們的消化道負擔增加,有可能導致消化功能障礙,所以不可食用過量。