作為調(diào)味品里的一霸，香菜那的獨特的氣味讓不少人喜愛，也讓不少人厭棄。但是它的種植面積依然很大，下面就詳解它的最佳播種時間和高產(chǎn)種植技術，廣大的種植戶可要仔細看看咯。
一、香菜的基本情況
1.香菜的產(chǎn)地
香菜是一種用作食用且具有特殊香氣的植物，也稱芫荽。它是原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū)的植物，是西漢時期我國著名的外交家張騫從西域帶回的。
2.香菜的價值
將香菜加入魚肉里有增香去腥的作用，另外香菜中含有豐富的維生素、水分和礦物質(zhì)等，有促進胃液分泌、增強食欲、促進胃腸蠕動的作用，有預防和治療便秘和大便干燥的效果；將香菜入藥的話還有驅(qū)風、透疹、健胃、祛痰的良好效用呢。
3.香菜種植前景
香菜是不少菜肴的去腥、點綴和提味的食材，而且價格行情也不錯（下表為近期香菜價格參考表），另外香菜種植的技術難度不大、生長周期短，一般兩個月左右就能夠收獲上市了，對于資金的周轉(zhuǎn)和流動還是很有利的。
| 產(chǎn)品名稱 | 價格（元/公斤） | 地點 |
| 香菜 | 2.5 | 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 香菜 | 7 | 北京昌平水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 香菜 | 5.6 | 北京市日上綜合商品批發(fā)市場 |
| 香菜 | 2.8 | 天津市東麗區(qū)金鐘蔬菜市場 |
| 香菜 | 3.6 | 天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場 |
| 香菜 | 5.5 | 湖南常德甘露寺蔬菜批發(fā)市場 |
| 香菜 | 5.9 | 湖南省吉首市蔬菜果品批發(fā)大市場 |
二、香菜的最佳播種時間
1.香菜是一種喜涼不耐熱的植物，所以一般不在夏季播種，但是現(xiàn)在有了溫室大棚技術后溫度都是可以控制的，香菜基本上一年四季都是可以播種的。
2.如果是露天播種的話，在3月份到4月份是種植香菜的最佳時期，但是在播種時要注意不要把籽撒的太密、埋得太深，另外撒籽后薄薄的撒上一層土就可以了，否則會不出芽，或者造成出芽慢。在播種后的前三天每天澆水，且以噴霧為好，切忌的是不能用水管直接澆，以免影響香菜的存活率。
三、香菜高產(chǎn)種植技術
對于香菜種植戶們來說，高產(chǎn)量是獲得高利潤的關鍵之一，所以下面就由土流網(wǎng)小編為大家介紹關于它的高產(chǎn)種植技術。
1.提高香菜出芽率
香菜與蘿卜、白菜種子不同，不能直接撒播在園土中，想要有高產(chǎn)肯定的種子發(fā)芽率高，所以在播種前要將香菜種子表皮的硬殼搓碎并在清水中浸泡，這樣發(fā)芽率會得到很高的提高。
2.香菜播種技巧
香菜籽很小，播種的時候很不容易播種均勻，所以在播種時，可與沙子摻雜在一起，有利于將香菜苗播種均勻。在香菜播種后表層覆蓋一層薄土，如果種植時氣溫過高，還可在播種以后覆蓋一層薄薄的稻草，可以防止香菜籽曬傷。在香菜發(fā)芽以后便可將稻草掀開使嫩苗接觸陽光，這樣種出來的香菜發(fā)育好，長得快。
3.香菜的水肥施用
在香菜播種前將底肥施足，在播種后一定要記得要施足水，然后覆蓋一層草料保水；夏季一定要記得進行遮陽降溫，可以在每天的早晨或者傍晚進行澆水；等香菜齊苗后一周澆水一次，追肥則可以施用尿素與硼肥，在生長成熟期的時候可以適量的增加一點磷酸二氫鉀，有利于產(chǎn)量的提高。
4.香菜的病蟲害管理
香菜發(fā)生病蟲害的情況比較少，但是還是要注意根腐病、葉枯病和菌核病等的發(fā)生，最好是在病害高發(fā)期就噴灑藥劑來進行預防。
以上就是土流網(wǎng)小編為大家介紹的關于香菜播種時間和高產(chǎn)種植技術了，大家可以參考一下。
