進(jìn)入七月之后，溫度不斷的升高。因?yàn)樘珶嵛覀兊奈缚谝矔?huì)變差，可以多吃些清淡的蔬菜補(bǔ)充營養(yǎng)。那么你知道北方七月適合種什么蔬菜嗎？哪些蔬菜適合在陽臺(tái)栽種？一起來看看吧。

一、北方七月適合種什么蔬菜

1、秋葵種植是正季

秋葵之所以叫秋葵是有道理的，它的種子外殼十分堅(jiān)硬，在春天種植很不容易發(fā)芽，但在伏天常溫下用水泡三天就出芽，種下去幾天就出苗，立秋之后正好是采摘高峰期。之前一直種植秋葵不成功的小伙伴們這時(shí)候可以試試，成功率大大的。

2、冰菜種植正合適

為什么這么說呢？冰菜在恒溫26到30度左右的環(huán)境下最容易出苗，這個(gè)我們跟多位菜友反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出來的結(jié)論，這一時(shí)期冰菜種植方法得當(dāng)情況下僅需2天左右時(shí)間就出苗，而且出苗率非常高。因此趁現(xiàn)在育上十幾顆苗，過一個(gè)月天氣轉(zhuǎn)涼之后再移栽，這個(gè)秋天吃上自己種的冰菜妥妥的了。

3、秋茬西紅柿、茄子夏天需育苗

春天種下的西紅柿和茄子到了夏季進(jìn)行了采摘的最高峰時(shí)期，同時(shí)也慢慢的開始衰敗，到7月旬8月上旬基本上就算結(jié)束了，喜歡吃西紅柿和茄子的朋友要想不斷檔，現(xiàn)在就該育苗了，正好趕上立秋前后移栽，這樣秋天初冬的番茄也有了。

4、耐熱蔬菜可接茬

有的蔬菜本身就非常耐高溫，比如空心菜、木耳菜這兩種蔬菜，不光耐高溫，還特別耐高濕，夏季必備菜。除此之外，莧菜、紫蘇、曲麻菜夏季也長的也不錯(cuò)。再就是一些蔬菜專門的耐熱品種，比如耐熱黃瓜、耐熱波菜等。

5、菜花、甘藍(lán)要育苗

菜花和甘藍(lán)這兩種蔬菜跟白菜屬同科，都是十字花科，因此種植時(shí)間上也相差無幾，只是種植方法上略有不同，一般白菜適合直播，可以吃小白菜。但菜花甘藍(lán)，間了苗也不能吃，占著地方?jīng)]啥用，所以一般要先進(jìn)行育苗，菜花甘藍(lán)育苗周期一般在25天左右，不超一個(gè)月，先育苗再定植不光菜長的好，還節(jié)約出一個(gè)月的空地來，可以種一茬短周期蔬菜，比如耐熱波菜。

6、蘿卜、白菜是主角

農(nóng)事諺語說的好，頭伏蘿卜二伏菜，蘿卜白菜都是先喜熱后喜涼的蔬菜，在古代人們都把蘿卜白菜做為過冬的僅有幾樣新鮮蔬菜食用，可見其重要性。北方一般7月中旬左右開始種各種蘿卜類，什么胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、心里美蘿卜、芥菜疙瘩、苤藍(lán)等等，都要在這時(shí)候種植。而7月下旬一直到8月份，大白菜則占據(jù)主角，包心的、豎心的、短期的、長期的、綠心的、黃心的各式各樣，大白菜家庭種植也可以先密植再間苗，這樣間下來的苗正好是小白菜可以吃。當(dāng)然南方的話要晚上一個(gè)月，江南地區(qū)素有處暑蘿卜白露菜一說，其實(shí)無論哪種，都是掌握在夏尾初秋就可以。

7、蘆筍種植趁現(xiàn)在

之前不少菜友都咨詢過蘆筍的種法，為此我們專門赴蘆筍大型種植基地進(jìn)行學(xué)習(xí)，蘆筍最佳種植季節(jié)是每年的4月到8月份，南方4到9月。蘆筍的種子跟秋葵類似，都有堅(jiān)硬的外殼，正常種植情況下，夏季最容易出苗。順便多說一下，蘆筍真的很適合家庭種植，因?yàn)榉N一次可采收15年，而且產(chǎn)量一年比一年高，豐產(chǎn)期達(dá)12年左右，這真是一勞永逸的節(jié)奏。

8、玉米、毛豆正趕趟

鮮食玉米種植周期一般在3個(gè)月左右時(shí)間，現(xiàn)在種正好秋天收獲。毛豆、北方甘蔗也都差不多周期，而且管理上也都相當(dāng)簡單，基本出苗后只澆水就能長的很好。喜歡這幾樣的可別落下。

二、哪些蔬菜適合在陽臺(tái)栽種

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜