一、黃精產(chǎn)地分布

黃精生長在海拔800-2800米的灌叢和山坡陰部，又稱雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參，具有補脾、潤肺生津的作用。中國黃精產(chǎn)地遍布南北，如黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部）。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)也有少量黃精產(chǎn)區(qū)。

二、黃精的故事傳說

以前有個財主，家里有個丫環(huán)名叫黃精。黃精出身很苦，但天生容貌很好。財主色迷心竅，一心想要黃精做小老婆。財主給黃精的父親寫信，說你祖先種我的田地，吃我的糧食，現(xiàn)在我要黃精做個小妻子，如果你不愿意，就馬上還我的債，離開我家。陽雀不和毒蛇同巢，家人急得無能為力，只好讓黃精早點離開家。漆黑的三更夜，黃精逃離了財主的莊園。但是，她剛從虎口逃走，就被狗腿子發(fā)現(xiàn)了。因此，財主馬上派家丁打著燈籠火把去追趕黃精姑娘。黑燈瞎火的黃精深一腳淺一腳的跑，鬼知道怎么跑到懸崖邊。那時，后面的燈籠越來越近，女孩子只好狠心跳下懸崖。

黃精跳下懸崖后，一定會死，但不想落在半山腰，卻被小樹掛住，掉在樹邊的小斜坡上。她只是覺得全身很痛，一下子昏過去了。不知過了多久，她睜開眼睛，嚇了一跳，看到身下是萬丈深淵。幾天來，她沒喝過一口水，沒吃過一粒米，身體很虛弱。她看到周圍長著密密麻麻的野草，黃梗細葉，葉子狹長，開著白花，便立刻抓住一把草葉，放在嘴里充饑。有一次，她拔下一顆手指粗的草根，放在嘴里咀嚼，感覺又香又甜，比那些草根草葉好吃得多。打這之后，黃精便每天挖草根的生活，一邊尋找上山的道路。太陽升起又落，月亮落了又升，轉眼過了半年。有一天，女孩爬上大巖石后面，看到一顆酒杯粗的黃藤從懸崖上垂下來，她抓住藤羅爬上去，才發(fā)現(xiàn)自己的身體很輕，像燕子一樣，輕松地爬上山頂，連氣都沒有喘。上了山頂，她徑直朝西走去。走著、走著，看見前面不遠處有了一個村落，她走到一家門前：“主人家，請給碗飯吃吧。”只見里邊走出來一位六、七十歲的老婆婆，看了姑娘一眼說：“討飯也不看看時間，人家大清早還沒有生火呢，哪來的飯吃呵。”說完又回屋去了。

“老媽媽請行行好，我好幾天沒吃東西了，有碗剩飯也行。”黃精說道。老婆婆見她說得怪可憐的，就開門讓黃精進了屋，又去熱了碗剩飯，燒了碗熱湯。過了一會兒，只見一個背柴禾老頭兒進了門。老婆婆指著黃精對老頭兒說：“這是個苦命的討飯姑娘，她家鄉(xiāng)鬧旱災，爹娘都死了，討飯到這里，咱們就收下她做閨女吧！”老頭兒看著姑娘，點了點頭。從此，黃精姑娘在老婆婆家住下。日子一長。姑娘便把身世告訴了大媽、大伯。

黃精跳崖不死，全靠吃草葉，草根活了半年多，這可叫大媽，大伯嚇了一跳，說女孩命大，造化大。女孩的遭遇逐漸蔓延到全村。村里有個采藥老人，他聽說女兒吃草根能活這么久，看到黃精女兒那么水靈，就問女兒吃的什么草根。女兒帶著老人在山上找到了那根草根，采藥老人挖在嘴里細細品嘗，味道清甜，吃后身體溫暖舒適，精力旺盛。后來，他把這根草根給病人吃后，病情減輕，老年人服用，身體的骨頭越來越硬。因為是黃精發(fā)現(xiàn)的這種草，所以大家都叫“黃精”。