一、澳洲龍蝦好養(yǎng)嗎
澳洲龍蝦好養(yǎng),但前提是需要掌握好養(yǎng)殖技術(shù),和根據(jù)澳洲龍蝦的習(xí)性營(yíng)造生長(zhǎng)環(huán)境,這樣才能成功養(yǎng)活澳洲龍蝦。
二、澳洲龍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蝦
1、澳洲龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱和病后需要調(diào)養(yǎng)的人是很好的食物。
2、它含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)有重要的調(diào)節(jié)作用,能夠很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓和心肌梗死;澳洲龍蝦的通乳作用較強(qiáng),并且含有豐富的磷、鈣,對(duì)兒童、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
三、如何選購(gòu)和食用澳洲龍蝦
1、消費(fèi)者在選購(gòu)澳洲龍時(shí),應(yīng)該將澳洲龍和紐龍(新西蘭龍蝦)區(qū)別開(kāi)來(lái),紐龍多為暗紅色或黑色或草色,爪紅色。和澳洲龍非常相似,但是寬度和肥壯程度不及澳洲龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。
2、食用澳洲龍蝦的注意事項(xiàng)是蝦不能和某些水果一起吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸與鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起身體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛腹瀉等癥狀。海鮮和這些水果一起吃的花至少需要間隔2個(gè)小時(shí)。