一、胡蘿卜汁能生吃嗎

胡蘿卜汁可以生吃，含有大量的胡蘿卜素和維生素C，屬于抗氧化成分。如果高溫加熱，營養(yǎng)會流失，生食的營養(yǎng)價值更高。

二、胡蘿卜怎樣榨汁

胡蘿卜清洗后切成小塊，將切好的胡蘿卜塊放入食品粉碎機(jī)中。然后加入300毫升冷開水。啟動粉碎機(jī)開始粉碎，打成胡蘿卜泥，然后過濾胡蘿卜泥，倒入杯中。

三、胡蘿卜的作用

1、改善視力：胡蘿卜富含β胡蘿卜素會在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A，可以改善視力。研究表明，經(jīng)常吃β胡蘿卜素的人發(fā)生視力障礙的概率下降了40%。

2、抗衰老：β胡蘿卜素也可以在身體的正常代謝中起到抗氧化劑的作用，幫助細(xì)胞減緩衰老。

3、避免曬傷：維生素A和抗氧化劑可以保護(hù)皮膚免受陽光傷害。多吃胡蘿卜也可以預(yù)防痘痘、皮膚干燥、色斑、痘痘、膚色不均勻、皺紋過早。

4、美容：胡蘿卜通常是便宜但有效的面膜成分之一。將搗碎的胡蘿卜泥與蜂蜜混合，可以美白、祛斑、保濕。

5、凈化身體：胡蘿卜中的維生素A可以幫助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還可以幫助清理結(jié)腸中的垃圾，加速排出體外。

6、保護(hù)牙齒和牙齦健康：胡蘿卜就像天然牙膏，可以去除牙菌斑和食物殘渣。胡蘿卜營養(yǎng)豐富，多吃胡蘿卜有益健康，是一種健康美味的食物。