一、北極貝的生活習(xí)性

1、北極貝的中文學(xué)名為庫(kù)頁(yè)島馬珂蛤，是馬珂蛤科動(dòng)物，也叫北寄貝、北極貝、姥貝等，是日本和附近國(guó)家重要的食用貝類(lèi)之一，福島縣相馬市的代表性產(chǎn)物，亦被列為北海道苫小牧市的市貝。

2、北極貝一般在北大西洋冷深海的50~60米深海底慢慢生長(zhǎng)，需要12年時(shí)間，才能形成天然獨(dú)特的甜味。

二、北極貝可不可以生吃

北極貝可以生吃。北極貝的生吃方法是刺身、壽司、色拉等，但現(xiàn)在水資源污染嚴(yán)重，生吃水產(chǎn)品需要適量，胃腸不好最好不要生吃。

三、北極貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、北極貝含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，適量食用對(duì)人體有良好的保健效果。

2、但是，北極貝也有需要注意的地方：

（1）如果有皮膚病，最好不要吃北極貝，容易復(fù)發(fā)皮膚病的問(wèn)題。

（2）北極貝本性寒涼，吃的時(shí)候最好不要和寒涼的食物一起吃，例如，空心菜、黃瓜等蔬菜。

（3）北極貝不能和啤酒、紅葡萄酒一起吃。吃北極貝大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生大量尿酸，引起痛風(fēng)。