一、孕婦可以生吃新鮮蓮子嗎
孕婦可以生吃新鮮蓮子，但要少吃。蓮子以新貨和干貨為佳，新貨嚼之微顯糯性而不十分硬脆，而且煮之易爛；干透蓮子用手探入攪之，其聲響脆，易于攪動。
二、新鮮蓮蓬的吃法
1、蓮子的吃法：夏天燥熱，可以煮蓮子綠豆百合湯、蓮子銀耳湯、蓮子紅棗湯，既可以美容，還可以消暑。
2、蓮蓬的吃法：把蓮蓬切成小塊煮在鴨湯或粥里，既滋補又敗火。
3、蓮心的吃法：蓮心可以泡茶喝，也可以磨成粉末沖服。
4、蓮藕的吃法：蓮藕作為一種家常菜，有很多種吃法，比如糯米蓮藕、果真蓮藕、香煎蓮藕餅等。
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