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芋頭與魔芋的區(qū)別,從外形、產(chǎn)地、口味、用途上區(qū)分

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-23  瀏覽次數(shù):8631
內(nèi)容摘要:一、外形區(qū)別芋頭外皮是黑褐色,有毛須,形狀圓的、橢圓的、長(zhǎng)的都有,個(gè)頭比較?。欢в蟮耐馄?huì)有一些暗紫色的斑,個(gè)頭大。因此,僅從體積來看,就能區(qū)分芋頭和魔芋,一個(gè)大一個(gè)小,很好區(qū)分。二、產(chǎn)地區(qū)別芋頭的產(chǎn)地主要在中國臺(tái)灣,廣州珠江流域也有種植,之后全國各省也有普遍種植;而魔芋主要在中國的云南、四川、貴州等地,特別是盆地種植的最好。因此從產(chǎn)地也可以區(qū)分芋頭和魔芋的區(qū)別。三、口味區(qū)別芋頭吃起來口感軟綿,比較粉糯,吃起來有一種甜甜的味道;而魔芋吃起來軟糯度不像芋頭那么細(xì)膩,也不像芋頭那么甜。四、用途區(qū)別1、芋頭的

芋頭與魔芋的區(qū)別,從外形、產(chǎn)地、口味、用途上區(qū)分

一、外形區(qū)別

芋頭外皮是黑褐色,有毛須,形狀圓的、橢圓的、長(zhǎng)的都有,個(gè)頭比較小;而魔芋的外皮會(huì)有一些暗紫色的斑,個(gè)頭大。因此,僅從體積來看,就能區(qū)分芋頭和魔芋,一個(gè)大一個(gè)小,很好區(qū)分。

二、產(chǎn)地區(qū)別

芋頭的產(chǎn)地主要在中國臺(tái)灣,廣州珠江流域也有種植,之后全國各省也有普遍種植;而魔芋主要在中國的云南、四川、貴州等地,特別是盆地種植的最好。因此從產(chǎn)地也可以區(qū)分芋頭和魔芋的區(qū)別。

三、口味區(qū)別

芋頭吃起來口感軟綿,比較粉糯,吃起來有一種甜甜的味道;而魔芋吃起來軟糯度不像芋頭那么細(xì)膩,也不像芋頭那么甜。

四、用途區(qū)別

1、芋頭的主要用途是食用,可以用芋頭蒸著吃,煮著吃,也可以制作各種關(guān)于芋頭的美食,例如芋頭蒸排骨、蒜香炒芋頭、白糖蘸芋頭等等。

2、魔芋的用途不僅可以做成美食,比如魔芋粉、魔芋片、魔芋粉絲等;還可以用在工業(yè)上,比如制作平時(shí)粘著的添加劑、各種漿料、防塵劑、色譜填料等。在工業(yè)、紡織業(yè)、建筑業(yè)和化工業(yè)都能發(fā)揮其用途。所以從這方面也可以區(qū)分芋頭和魔芋。

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