一、春菜是不是寒性的
春菜是寒性的。春菜是菊科萵苣屬的一種蔬菜，葉子占了大部分，莖很短，在京津一帶，“打春”（立春）的時(shí)候幾乎是一定要吃的。
二、春菜和芥菜有什么不同
1、科屬不同
春菜又稱結(jié)球萵苣，是菊科、萵苣屬1-2年生草本植物；薺菜是十字花科、蕓苔屬一年生草本植物。
2、外觀不同
春菜的莖短而肥大，被葉子遮住，葉子呈披針形、橢圓形、倒卵形等，全緣、波形或鋸齒形；薺菜的莖直立，葉片柄具小裂片，莖下部葉小，邊緣有缺損或牙齒，莖上部葉狹窄，邊緣具不明顯疏齒或全緣。
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