欧美亚日韩精品影视|亚洲欧美视频一区二区|亚洲AV一本通在线播放|亚洲av日韩综合一区久热|人妻AV一区二区三区四区|国产福利精品一区二区无码|国产精品亚洲专一区二区三区|亚洲国产精品高清线久久dvd

 
當(dāng)前位置: 首頁 » 農(nóng)業(yè)問答 » 問答 » 正文

梅豆可不可以生吃,梅豆中毒的表現(xiàn)有哪些

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-28  瀏覽次數(shù):81326
內(nèi)容摘要:一、梅豆可不可以生吃梅豆不可以生吃。梅豆中含有的皂素對(duì)消化道有強(qiáng)烈的刺激,可引起出血性炎癥,對(duì)紅細(xì)胞有溶解作用,需要在100℃的高溫下煮一會(huì)兒才能破壞其毒性。豆粒中含有血細(xì)胞凝集素,具有血細(xì)胞凝聚作用。梅豆角放置過長(zhǎng),還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,引起變性血紅蛋白癥。因此,梅豆角中毒多是因?yàn)槌猿?、煮不透的梅豆角所致,其發(fā)病快,進(jìn)食幾分鐘后就能發(fā)病,多為2~4小時(shí)。二、梅豆中毒的表現(xiàn)有哪些一般來說,吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角30分鐘到3小時(shí),最長(zhǎng)可在十幾小時(shí)內(nèi)發(fā)生中毒。表現(xiàn)為上腹部不適和胃灼熱感、腹脹、惡心嘔吐。

梅豆可不可以生吃,梅豆中毒的表現(xiàn)有哪些

一、梅豆可不可以生吃

梅豆不可以生吃。梅豆中含有的皂素對(duì)消化道有強(qiáng)烈的刺激,可引起出血性炎癥,對(duì)紅細(xì)胞有溶解作用,需要在100℃的高溫下煮一會(huì)兒才能破壞其毒性。豆粒中含有血細(xì)胞凝集素,具有血細(xì)胞凝聚作用。梅豆角放置過長(zhǎng),還會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,引起變性血紅蛋白癥。因此,梅豆角中毒多是因?yàn)槌猿础⒅蟛煌傅拿范菇撬?,其發(fā)病快,進(jìn)食幾分鐘后就能發(fā)病,多為2~4小時(shí)。

二、梅豆中毒的表現(xiàn)有哪些

一般來說,吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角30分鐘到3小時(shí),最長(zhǎng)可在十幾小時(shí)內(nèi)發(fā)生中毒。表現(xiàn)為上腹部不適和胃灼熱感、腹脹、惡心嘔吐。

三、中毒后注意事項(xiàng)

專家建議,食物中毒發(fā)生后要立即到醫(yī)院就診,不要自己亂吃藥,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告,防止事態(tài)擴(kuò)大,立即停止吃可疑食品,保存所有可疑食品,以備檢驗(yàn),在急救患者的同時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

四、梅豆的正確烹飪方法

豆角中含有的皂素在加熱100℃,經(jīng)過30分鐘以上的加熱會(huì)破壞毒性,所以烹飪加工豆角必須煮熟、炒熟??刹捎脽踔蟮姆椒ǎ绻词潮仨氁脽崴浞旨訜?。炒菜時(shí)不要急著炒,千萬不要貪圖脆嫩和節(jié)省時(shí)間。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
 

      溫馨提示:您正在瀏覽的文章是“梅豆可不可以生吃,梅豆中毒的表現(xiàn)有哪些”
      原載地址:http://www.elitesmokeshopnj.com/wenda/10875.html
      版權(quán)聲明:本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享,資訊內(nèi)容純屬作者個(gè)人觀點(diǎn),不表示農(nóng)村網(wǎng)同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構(gòu)成任何建議。網(wǎng)友轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權(quán),請(qǐng)與我們聯(lián)系。對(duì)于農(nóng)村網(wǎng)的原創(chuàng)作品,受國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),版權(quán)屬于農(nóng)村網(wǎng)所有。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意,否則追究法律責(zé)任。
 
關(guān)鍵詞: 梅豆
 
[ 農(nóng)業(yè)問答搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
 
推薦圖文
推薦農(nóng)業(yè)問答
點(diǎn)擊排行
     
    網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | 幫助中心 | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱
    工信部信軟〔2015〕440號(hào)   農(nóng)市發(fā)[2016]2號(hào)   國發(fā)〔2015〕40號(hào)   農(nóng)發(fā)〔2017〕1號(hào)   中央一號(hào)文件