一、海帶如何繁殖
海帶是孢子植物,繁殖期間會(huì)在葉子上長出許多口袋一樣的孢子囊,其中有很多孢子。孢子成熟時(shí)孢子囊破裂,里面的孢子就出來了,用兩根鞭毛在海里游泳。當(dāng)它們落在海底的巖石上,在適宜的條件下就會(huì)發(fā)芽長成一條海帶。
二、海帶的食用禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。
3、孕婦和保姆不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪梢噪S著血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
4、海帶不能長時(shí)間浸泡,吃海帶前用水沖洗,但時(shí)間不能太長,一般浸泡6小時(shí)左右即可,浸泡時(shí)間過長海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)溶于水,營養(yǎng)價(jià)值下降。
5、沿海高碘地區(qū)應(yīng)盡量少吃海帶,以預(yù)防碘過量疾病的發(fā)生。此外,過量服用海帶可能導(dǎo)致甲狀腺癌。