一、北方無(wú)花果何時(shí)成熟

北方無(wú)花果成熟時(shí)間為7月上旬至11月初。無(wú)花果栽種區(qū)域和品種不同，導(dǎo)致成熟時(shí)間也不同。通常，南方無(wú)花果的成熟時(shí)間比北方早。

二、新鮮無(wú)花果的吃法

1、生食：成熟的無(wú)花果熟軟軟的，香香的，可以將其清洗干凈，剝?nèi)ネ馄ぜ纯墒秤谩?/p>

2、無(wú)花果蘑菇湯：取適量新鮮無(wú)花果和蘑菇，分別洗凈后，將無(wú)花果切碎，蘑菇切片，一同放入鍋中，再加入適量水燉煮20分鐘，調(diào)味后即可食用。

3、無(wú)花果百合湯：將新鮮百合洗凈，放入鍋中，加入洗凈切碎的新鮮無(wú)花果，再倒入適量水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火10分鐘左右即可。

4、無(wú)花果冰糖水：取新鮮無(wú)花果1個(gè)，用手掰開(kāi)，洗凈后放入適量冰糖和水蒸制，然后吃果肉，喝湯汁。

5、無(wú)花果粥：將50g粳米洗干凈后放入鍋中，加入適量水燉煮至米粒稍微有點(diǎn)化開(kāi)，3個(gè)無(wú)花果洗凈后，剝?nèi)ネ馄り_(kāi)放入鍋中，再煮2分鐘左右，調(diào)入少許冰糖，當(dāng)冰糖全部融化后即可開(kāi)吃。