一、墨魚簡介
墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等，屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。
二、墨魚產(chǎn)自哪里
1、墨魚分布在世界各大洋中，主要生活在熱帶和溫帶沿岸的淺水中，冬季常遷至較深海域。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產(chǎn)的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。
2、墨魚產(chǎn)地分布很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產(chǎn)，中國舟山群島出產(chǎn)最多。墨魚肉、蛋、脊骨（中藥名為海螵蛸）均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”。在廣闊的東海，生長著像魚一樣漫游的生物，但不是魚類。人們習慣稱它為“墨魚”，也叫它為“烏賊”或“烏魚則”。它是我國著名的海產(chǎn)品之一，在浙江，和大黃魚、小黃魚、帶魚統(tǒng)稱為“四大經(jīng)濟魚類”，深受廣大消費者喜愛。
