一、櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
二、龍眼
龍眼是桂圓,每年夏天都會發(fā)售新鮮龍眼。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血食物。
三、桑葚
桑葚干是目前水果及其產(chǎn)品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般來說,建議用桑葚煮粥吃。
四、紫紫葡
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄制成干后,每100克鐵含量為9.1毫克。此外,葡萄在曬制過程中最大限度地保留了葡萄皮,也有助于葡萄干中保留穩(wěn)定的營養(yǎng)素。
五、桃子
據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹,桃子富含維生素、礦物質(zhì)和果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康非常有益。桃子在眾多草本植物中具有重要地位。
六、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富,含有多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也豐富。