一、六鰲蜜薯產(chǎn)自哪里
六鰲蜜薯產(chǎn)于福建省漳浦縣六鰲半島,這里的日照時間長,土地是富硒的沙地田海。甜度遠高于普通紅薯,且富含更多種微量元素和纖維素。
二、六鰲蜜薯的成熟時間
1、春播六鰲紅薯7月成熟:春播六鰲紅薯時間為每年3月,特別適合沙地和種植的紅薯,在沙地里生長良好,到了7月六鰲紅薯成熟。六鰲半島靠海,春播六鰲紅薯可以吸收海水中含有天然鹽分,口感特別甜。
2、秋播六鰲紅薯次年4月成熟:秋播六鰲紅薯7-10月播種,成熟時間節(jié)點在11月,有些晚栽的要到第二年的4月才成熟,六鰲蜜薯是眾多地瓜品種當中最甜的一種品種,吃起來味道超極棒。外觀紅紅的,顏值也非常高。
三、六鰲蜜薯的營養(yǎng)價值
1、紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
2、六鰲蜜薯里面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米和面粉正好缺乏賴氨酸。紅薯和米面混合吃,可以得到更全面的蛋白質補充。在整體營養(yǎng)方面,紅薯可以說是糧食和蔬菜的佼佼者。歐美人贊它是“第二面包”,前蘇聯(lián)科學家說它是未來的“宇航食品”,法國人稱它是當之無愧的“高級保健食品“。
3、每100克鮮紅薯只含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱量,約為米的1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。