一、私房茶屬于哪種茶
私房茶屬于珍藏茶,是不會公開擺在外面售賣的茶。但是,會少量賣給懂茶的老熟人,一般為茶葉愛好者親自采摘制作的茶葉。
二、私房茶和普通茶有什么不同
1、生長環(huán)境苛刻:指選用的是山高水遠(yuǎn)、人跡罕至的茶山生產(chǎn)的茶。不打農(nóng)藥,不施化肥,與叢林共生,幾乎處于原生態(tài)環(huán)境。私房茶更象征著大自然的氣息。
2、采摘標(biāo)準(zhǔn)講究:與其他各地的茶采摘兩季相比,私房茶每年只做春茶,每次只采摘一季。而且茶樹本身荒涼的時(shí)間太長,茶樹枝干較高,只采一芽一二葉,數(shù)量非常少。
3、親自制作:近年來,有不少茶葉發(fā)燒友,覺得要買到正宗的貨真價(jià)實(shí)的茶葉很難,于是就產(chǎn)生親自上茶葉原產(chǎn)地的茶山尋找或制作自己的“私房茶“。
4、品種特征明顯:私房茶獨(dú)特的標(biāo)志之一就是梗端的“節(jié)”粗大。粗壯芽頭,細(xì)長的身姿,像極了高貴的蘭花。無論是芽頭,還是葉片的背面都布滿了細(xì)細(xì)密密的白毫。
5、口感香味獨(dú)特:私房茶產(chǎn)自野外,芽頭格外肥厚飽滿,故而蘭花香高且濃,香氣高揚(yáng)、淡淡的未曾馴服的野性??梢哉f,制作一款真正的私房茶十分嚴(yán)苛講究。
6、非賣品或少量出售:私房茶是由茶葉從業(yè)人員制作而來自己喝的茶,是非賣品。另外,私房茶很珍貴,不公開在外面賣,只賣給懂茶道的老熟人。私房茶在某種意義上,需要具備一定的茶葉品質(zhì)。