一、油桃的優(yōu)點(diǎn)

1、風(fēng)味好，香、甜、脆：桃子的味道很甜（含糖很高），適合中國人喜歡甜的飲食習(xí)慣，香味濃郁，清香可口，肉質(zhì)細(xì)脆，爽口異常。

2、表面光澤迷人：其他桃子的表面有毛，但油桃的表面像油一樣光滑，沒有毛，和蘋果和李子的表面一樣光滑，所以被稱為油桃。

3、耐貯運(yùn)：油桃的一些品種成熟后果實(shí)脆硬，能耐長(zhǎng)距離運(yùn)輸，其耐貯藏性大大超過水蜜桃。

二、大連油桃的成熟時(shí)間

大連油桃的成熟時(shí)間是每年的4月下旬到6月下旬，但如果栽培期間光照比較好、氣溫較高，大連油桃也會(huì)提前到3月份成熟并上市，具體以實(shí)際成熟時(shí)間為準(zhǔn)。

三、油桃營養(yǎng)價(jià)值

1、油桃富含維生素C。油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養(yǎng)也豐富一些。

2、一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)。

3、油桃營養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%，每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。