荷蘭豆又叫荷仁豆、剪豆、刀刀豆,世界各地均有,中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)有四川、河南、湖北、江蘇、青海等。那么荷蘭豆一般是時(shí)候播種、收獲?一畝要投資多少錢?畝產(chǎn)量是多少?種植技術(shù)有哪些?從云南大理的荷蘭豆種植戶胡先生那里了解到,荷蘭豆的畝產(chǎn)量從500到900斤/畝不等。
荷蘭豆一般是時(shí)候播種、收獲?
播種:
1、早春日光溫室栽培,于1月下旬至2月上旬播種,4月下旬至6月中旬收獲;
早春大棚栽培于2月下旬至3月上旬播種,5月上中旬至6月中下旬收獲;
春季露地栽培于3月中下旬播種,5月中旬至6月下旬收獲;
秋季日光溫室延后栽培7月下旬播種,10月中旬至12月中旬收獲;
秋季大棚延后栽培于8月上旬播種、10月中旬至11月中旬收獲;
秋季露地10月中下旬播種,次年4月中下旬至5月下旬收獲。
2、以直播為主,壟作或畦作,播前畝施有機(jī)肥2000千克、過磷酸鈣20千克,耕翻整平后做壟或做畦。為促進(jìn)早熟和降低開花節(jié)位,播前可先浸種催芽,在室溫下浸種2小時(shí),5℃~6℃的條件下處理5~7天,當(dāng)芽長(zhǎng)至5毫米時(shí)播種。干種子播后要及時(shí)澆水。
收獲:
一般嫩梢可隨時(shí)采收,開花后10天左右嫩莢充分肥大,但籽粒沒飽滿,顏色鮮綠即可從基部采收嫩莢。對(duì)于硬莢品種,一般只采收青豆料,當(dāng)莢皮白綠,豆粒肥大飽滿時(shí)采收。收獲干豆粒,要在開花后30~40天莢皮變黃時(shí)進(jìn)行,收獲應(yīng)在清晨進(jìn)行,以防莢皮爆裂,豆粒散落不宜收集。
荷蘭豆一畝要投資多少錢?
如果采用套種荷蘭豆,可以免耕、免施基肥套種及利用前作桔桿攀援,每畝子種、農(nóng)藥等物化投入僅500—600元。而且畝收入能有5-7千元。
荷蘭豆種植技術(shù)有哪些?
1、早春露地種植
(1)播種前的準(zhǔn)備
選擇未種過荷蘭豆的生茬地,秋末冬初結(jié)合整地做畦,每畝施農(nóng)家肥4000千克,復(fù)合肥50千克,草木灰150千克,糞土混均后澆冬水。若未澆上冬水,轉(zhuǎn)年2月底一定要澆水后播種。播種前3天曬種,然后選種去掉病粒、蟲咬粒、雜粒、秕粒等。大面積種植用30%鹽水選種。
(2)播種
時(shí)間3月上旬,即土壤開始解凍時(shí)頂凌播種,方法是干籽點(diǎn)播,行距40厘米,穴距15厘米,每穴2-3粒,深度3-4厘米,播后蓋細(xì)土,每畝播量10千克。
(3)播種后管理
出苗后及時(shí)中耕促根生長(zhǎng),前期地面見干見濕,開花前可澆1水,開花時(shí)不澆水,待結(jié)成小莢時(shí)開始澆水并保持地面呈濕潤(rùn)狀態(tài)。第1次追肥在苗高6厘米左右時(shí),每畝追施尿素10千克,澆水施肥后中耕培土1次;第2次追肥在開花結(jié)莢盛期,每畝再追施復(fù)合肥20千克。
當(dāng)秧甩蔓時(shí)要用細(xì)竹竿插人字形架,防止荷蘭豆莖蔓倒?fàn)睿?.5采收開花后14天以上,莢為深綠色,豆粒開始飽滿時(shí),采收上市。
2、秋季種植
秋季種植與春季種植有很大區(qū)別,必須經(jīng)過特殊處理,完成種子的春化階段及前期苗子的安全越夏。
(1)種子處理
播種前浸種20小時(shí),瀝干后放入0-5℃的環(huán)境中進(jìn)行春化處理,2小時(shí)翻動(dòng)1次,經(jīng)過10天,種子即可通過春化階段。
(2)前期遮陽(yáng)管理
秋播時(shí)間為8月初,此時(shí)白天溫度很高,故播種后采取遮陽(yáng)網(wǎng)浮面覆蓋,遮強(qiáng)光、降溫度、增濕度,以利于出苗。見苗后遮陽(yáng)網(wǎng)晴天蓋,多云及陰天撤掉,雨后及時(shí)排水。待日最高氣溫達(dá)到25℃左右時(shí),撤掉遮陽(yáng)網(wǎng),其它管理同前。
3、冬季種植
荷蘭豆冬季主要在簡(jiǎn)易日光溫室種植,10月上旬育苗,11月上旬定植,12月下旬到轉(zhuǎn)年2月上中旬采收。
(1)育苗
經(jīng)選種后干籽播種,每穴點(diǎn)2-4粒,穴距10厘米,日歷苗齡30天左右。當(dāng)幼苗4-6片真葉時(shí),選莖粗而節(jié)短無(wú)倒?fàn)畹膲衙缍ㄖ病?/p>
(2)溫度管理
白天超過25℃時(shí)及時(shí)放風(fēng)排濕,夜間不低于10℃。結(jié)莢期溫度可低一些,白天15-18℃,夜間12-16℃。
(3)激素處理
花期用30×10-6的防落素葉面噴霧,防止落花落莢。
4、主要病蟲害防治
蚜蟲可用0.1%的40%樂果乳油+0.1%的80%敵敵畏乳油混合液噴灑治理,美洲斑潛蠅用1.5%阿巴丁乳油與消抗液混合后噴用。荷蘭豆白粉病用25%粉銹寧可濕性粉劑2000-3000倍液治理,褐斑病用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑防治。