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公司基本資料信息
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微生物發(fā)酵豆粕在養(yǎng)豬中的應用
一、 發(fā)酵方法:發(fā)酵池規(guī)格底2×1.5米,高1米,取豆粕1000公斤,玉米粉20公斤,EM益生菌 30~50公斤等,將豆粕,玉米粉入池,把30~50公斤EM益生菌均勻灑到混合原料的表面,再開水籠頭加水入池,一直加到水浸到物料的表面為止,關掉水籠頭,讓水滲透到料中,一般加水量最終為1比1.5,即為總料的1.5倍,這里是1500公斤加水量。然后表面加一層厚塑料薄膜,塑料薄膜與池邊接觸的地方要卷邊到料中,以求密封完好。發(fā)酵時間,夏天至少3天,冬天至少10天,春秋至少6天,尤其是教槽料豆粕的發(fā)酵時間適當延長兩天為好,以讓亞鐵充分螯合到小肽中,也會產生更多的肽類物質。為什么要這么長時間,因為通過三氯乙酸(TCA)檢測法跟蹤發(fā)酵,發(fā)酵在適溫(30度左右)三天左右產生的小肽類物質最多,可溶性蛋白質達到25%以上。發(fā)酵后的豆粕溶解度增加,(注意不要把發(fā)酵后滲出的水倒掉,因為其中有大量的可溶解性氨基酸和肽營養(yǎng)),略有點粘手,氣味帶有較濃曲香味略有原料味,色澤金黃。每次取用后,必須馬上再次密封好,以防止變味變質,發(fā)酵好的料密封好,在一個養(yǎng)殖周期內(100天左右)用完為宜。注意不能在太陽底下發(fā)酵,不然料溫會升高發(fā)熱太多,造成發(fā)酵不利。
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二、 使用方法按照豬場配方使用,把配方中的豆粕改成發(fā)酵豆粕即可,可顯著增加飼料的消化吸收率,降低料肉比。具體稱量時,由于發(fā)酵豆粕是濕料,所以,根據(jù)上述的工藝,需要乘以2.6左右,即如果你需要稱量10公斤折干物質的發(fā)酵豆粕時,實際上需要稱26公斤加入配料中?;蛟诒3至先獗?,生長速度不變的情況下,可略為減少3~5%的用量,相應地用菜粕,棉粕,或麥麩玉米等代替。也就是減少配方的能量蛋白含量濃度,以降低成本。并可以適當使用5%左右的未脫毒菜粕棉粕用于肥育豬。采用發(fā)酵豆粕,必須是在濕潤狀態(tài)下使用,不得烘干使用,因為烘干會造成發(fā)酵豆粕中的活性物質,尤其是活性肽變性,從而失去活性,并造成可溶性的氨基酸如賴氨酸等與還原糖的邁德拉(美德拉)反應,并造成能量和蛋白肽的損失等,同時維生素和有益微生物在烘干的過程中也會有極大的損失,建議喂養(yǎng)前再加水進行拌濕料喂豬,料水比為1比1.5以上。
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