山東批發(fā)生姜基地， 山東生姜是沂水縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積8萬(wàn)畝左右，平均畝產(chǎn)約3.5噸，年產(chǎn)山東生姜28萬(wàn)噸，其中姚店子、院東頭、許家湖三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5萬(wàn)畝。2008年之前，山東生姜價(jià)格穩(wěn)定，少有大起大落。2009年生姜價(jià)格開(kāi)始上漲，由2008年的2-3元，上漲至3-5元，畝效益高達(dá)2萬(wàn)元左右，極大地刺激了廣大農(nóng)民種植生姜的積極性，種植面積激增，山東生姜產(chǎn)大于銷(xiāo)，導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)由2010年的4元，暴跌至2011年5-6月的0.8-1元、8-9月繼續(xù)下跌至0.4-0.6元。據(jù)分析，2011年生姜產(chǎn)量大增，庫(kù)存量大，嚴(yán)重產(chǎn)大于供，導(dǎo)致價(jià)格暴跌。加之2012年新姜收獲季節(jié)將要來(lái)臨，農(nóng)民必須騰空所有窖井，以便再次貯藏新姜，從而進(jìn)一步加劇了姜農(nóng)的拋售力度。這些負(fù)面因素，將繼續(xù)影響到生姜市場(chǎng)，所以近期生姜市場(chǎng)仍然難以看好，價(jià)格反彈回升難度較大.
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