冷庫(kù)的高山膜帶紅富士蘋果目前的出售基本上貯存販子和貯存高山膜袋紅富士蘋果的客商都是賠錢在出售；原因是；成本高，市場(chǎng)根本就承受不起冷庫(kù)高山貨在冷庫(kù)的成本價(jià)，客商只能賠錢往出賣，產(chǎn)地冷庫(kù)蘋果少，市場(chǎng)上蘋果批發(fā)商也少。目前的冷庫(kù)高山膜帶紅富士蘋果主要是銷售云南和貴州等大小城市氣溫低還比較適應(yīng)賣蘋果。主要是受新鮮水果的沖擊蘋果在市場(chǎng)上也不占銷售份額。市場(chǎng)賣的慢，產(chǎn)地的貯存販子和客商有的承受不起的也自己往市場(chǎng)拉，導(dǎo)致市場(chǎng)蘋果價(jià)格一直處于適中。沒(méi)有量在產(chǎn)地冷庫(kù)就是便宜三四毛錢還是那些量，就是扳著賣也還是那些銷量。


“偏離市場(chǎng)規(guī)律過(guò)高或過(guò)低的價(jià)格對(duì)產(chǎn)業(yè)都是傷害，現(xiàn)在蘋果價(jià)格跟2014年之前的價(jià)格相近，它是對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條各方都有利的價(jià)格，這才是正常價(jià)格，現(xiàn)在優(yōu)果仍優(yōu)價(jià)。當(dāng)前蘋果出口有所回升，果汁業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)到來(lái)，加工果價(jià)格有所提高，收購(gòu)量增加，這對(duì)蘋果國(guó)內(nèi)銷售也將有所幫助。”煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)化與市場(chǎng)信息科科長(zhǎng)申俊立說(shuō)。沂源地區(qū)價(jià)格保持平穩(wěn)，由于客商到場(chǎng)較少，部分果農(nóng)自行采摘入庫(kù)，保證邊下樹邊入庫(kù)，確保果品質(zhì)量。亭口鎮(zhèn)以陸續(xù)步入上貨高峰，以市場(chǎng)客商要貨為主，價(jià)格仍在低位徘徊。棲霞紅富士蘋果上市量不斷擴(kuò)大，大量貨源主要依靠發(fā)市場(chǎng)銷售，入庫(kù)貨源不多，交易較為活躍。

市場(chǎng)存量的增加和價(jià)格走低導(dǎo)致的需求量增加，將成為左右今年市場(chǎng)走向的兩大決定因素，后市不確定性的增加，蘋果收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)存在一定的壓力和風(fēng)險(xiǎn)。為做好今年的蘋果收購(gòu)和銷售工作，化解經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)消費(fèi)，繁榮市場(chǎng)，避免價(jià)格大起大落，實(shí)現(xiàn)果農(nóng)增收，果商得利，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，給行業(yè)同仁做如下建議：堅(jiān)定市場(chǎng)信心。目前，增產(chǎn)和市場(chǎng)因素已成為市場(chǎng)見底的最后力量，從贏利空間上而言，今年的市場(chǎng)環(huán)境首先提供給果商一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)，智者見智，市場(chǎng)機(jī)會(huì)往往留給有準(zhǔn)備的人。做好今年蘋果收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)，需要果農(nóng)、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、冷庫(kù)、加工企業(yè)和銷售企業(yè)的共同努力，蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展。行業(yè)成員強(qiáng)化合作意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)信息交流和協(xié)作。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范市場(chǎng)秩序，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，避免市場(chǎng)的大起大落，方能促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

 

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