前期由于蘋果剛上市，價(jià)格會(huì)略微偏高。后期由于蘋果大量上市，以及收購(gòu)商不多和部分果農(nóng)急于出售，價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。”王征兵說(shuō)，由于蘋果質(zhì)量的不斷分化，優(yōu)質(zhì)蘋果會(huì)吸引高端客戶，價(jià)格會(huì)越來(lái)越高；而劣質(zhì)蘋果價(jià)格會(huì)越來(lái)越低，甚至兩三毛錢一斤。對(duì)于未來(lái)紅富士的價(jià)格走勢(shì)，專家表示并不看好，主要原因在于產(chǎn)量太大，而市場(chǎng)需求卻在持續(xù)萎縮。“從小國(guó)光到紅富士，蘋果的品種也隨著時(shí)代發(fā)生變化。”市農(nóng)委一位果樹(shù)專家說(shuō)，上世紀(jì)六七十年代，人們主要吃的蘋果品種有小國(guó)光、金帥、紅星、紅玉、印度、青香蕉，而到了上世紀(jì)八十年代，則換成了紅富士、嘎啦、喬納金、藤牧一號(hào)等。如今原來(lái)的老品種還在，只不過(guò)數(shù)量減少，市面上不多見(jiàn)罷了，這主要是由于品種不斷更新，以及人們求新求異的想法造成的。
　　

    眼下時(shí)節(jié)又到了蘋果收獲的季節(jié)了，市民都想購(gòu)買一些應(yīng)季的蘋果嘗鮮，尤其是首選煙臺(tái)紅富士蘋果。但是我們咨詢了幾個(gè)果農(nóng)，說(shuō)今年蘋果普遍不值錢，可是奇怪的是，在各大購(gòu)物平臺(tái)上及水果店里，蘋果的價(jià)格跟往年沒(méi)有太大差別，所以就有答案了，只是農(nóng)民們被壓榨了而已，其他人，一分錢也沒(méi)少掙！據(jù)悉大部分煙臺(tái)棲霞牟平等農(nóng)村里的人家百分之80都是以種蘋果為生，每年到了收獲的季節(jié)，就會(huì)到處都是人們忙碌的身影，但是今年高興的人很少，因?yàn)樘O果的價(jià)格莫名的被壓的很低，所有的果農(nóng)只要是賣到商販?zhǔn)掷锏奶O果都賣不著好價(jià)錢。但是果農(nóng)又一時(shí)找不到出路，只能被積壓。所以我們聯(lián)合了一些平臺(tái)推薦一些優(yōu)質(zhì)果農(nóng)的優(yōu)質(zhì)蘋果，可以讓市民直接聯(lián)系果農(nóng)，通過(guò)微信等聯(lián)系方式直接從果農(nóng)手上購(gòu)買新鮮的蘋果。

　　“隨著人們生活水平的提高，所吃的蘋果不僅要求口感好，還在乎形狀好看、個(gè)頭大。”從事水果銷售14年的劉永光說(shuō)，以紅富士為例，以前的紅富士蘋果以條紋紅為主，現(xiàn)在換成多是整片紅，看上去更鮮艷，而且新品種的個(gè)頭也越來(lái)越大。一些老品種如小國(guó)光，由于市面上非常少，如今反而成了稀罕物，價(jià)格也從十幾年前的每斤不足1元，上漲到現(xiàn)在的每斤3.5元左右。


 

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