“絕對(duì)不行，4元一斤，我們已經(jīng)賠錢(qián)了！”來(lái)自棲霞蛇窩泊的果商老劉，一臉的無(wú)奈。最終，果販與果商的成交價(jià)為：80左右規(guī)格的蘋(píng)果，不套袋的批發(fā)價(jià)為2.8元一斤、套袋蘋(píng)果為4元錢(qián)一斤。這個(gè)價(jià)格，基本上是蘋(píng)果市場(chǎng)的批發(fā)行情。另外，85以上優(yōu)質(zhì)果的批發(fā)價(jià)格在一斤4.5元—4.7元錢(qián)。

對(duì)于該蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格，果真如老劉所說(shuō)的是在賠本銷(xiāo)售嗎？牟平區(qū)果品有限公司副總經(jīng)理于麗江算了一筆賬。

  以80規(guī)格的蘋(píng)果為例，去年蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)格是3.2—3.5元錢(qián)，經(jīng)過(guò)包裝、運(yùn)輸、分級(jí)挑選，到了蘋(píng)果工廠后，每斤蘋(píng)果增加2角錢(qián)的費(fèi)用。如果果商自己有冷庫(kù)，從2010年10份蘋(píng)果入庫(kù)，到今年五六月份一個(gè)蘋(píng)果收購(gòu)季度，每斤蘋(píng)果存儲(chǔ)，需5分錢(qián)的電費(fèi)就可以了。而不少自己沒(méi)有冷庫(kù)的果商，如果租用他人冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行蘋(píng)果儲(chǔ)藏的，會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果的成本會(huì)更高，一個(gè)蘋(píng)果收購(gòu)季度，每斤蘋(píng)果大約需要2角錢(qián)的費(fèi)用。一斤蘋(píng)果，一個(gè)月大約需要2分錢(qián)的利息。“粗略算算，一斤蘋(píng)果，從去年收購(gòu)到今年出庫(kù)，費(fèi)用會(huì)上升到3.8—4.1元錢(qián)。加上蘋(píng)果出庫(kù)銷(xiāo)售時(shí)所需要的紙箱和運(yùn)費(fèi)，成本會(huì)更高……”

     于麗江認(rèn)為，以80規(guī)格為主的煙臺(tái)蘋(píng)果難以突破四元的單斤銷(xiāo)售區(qū)間，“已經(jīng)不是能掙多少，而是要賠多少”的問(wèn)題。他估算，每斤蘋(píng)果僅僅出冷庫(kù)就要賠0.8元錢(qián)，加上出庫(kù)后的包裝、運(yùn)費(fèi)，每斤會(huì)賠1元錢(qián)左右。