金秋八月，又到了嘎啦蘋果大量上市的季節(jié)，江蘇凌家塘市場(chǎng)當(dāng)前銷售的嘎啦蘋果主要以山東為主。從目前我市場(chǎng)所了解的情況來看，今年嘎啦銷售主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：一是產(chǎn)量少、價(jià)格高；二是押庫現(xiàn)象增多，收購困難；三是優(yōu)質(zhì)果價(jià)高難銷，次果最為走俏。今年山東省一級(jí)果批發(fā)價(jià)在10元/公斤左右，較去年同期增長30%以上。四十多小時(shí)的車程運(yùn)費(fèi)要0.5元/公斤左右，加上包裝費(fèi)用、人工費(fèi)用等正常開支，價(jià)格不高也難，據(jù)經(jīng)營戶分析，今年山東蘋果價(jià)格上漲的主要因素有三：

    一是產(chǎn)量減少。今年四月中旬，全國普遇倒春寒，特別是山東省遭遇了近五十年來最冷的低溫天氣，使處于花期的蘋果樹嚴(yán)重受凍，直接影響了今年山東蘋果產(chǎn)量，據(jù)經(jīng)營戶估計(jì)，今年的陜西蘋果產(chǎn)量至少減少了三分之一，量少導(dǎo)致價(jià)高；

    二是山東蘋果注重品牌效應(yīng)。山東地區(qū)早晚溫差大，土質(zhì)好、適應(yīng)蘋果生長需要，陜西蘋果甜份足，品質(zhì)一向較好。近年來，山東蘋果注重產(chǎn)品推廣，接連成為北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)的專供水果。還連續(xù)多年在陜西洛川召開了由農(nóng)業(yè)部牽頭的“陜西蘋果產(chǎn)銷交流會(huì)”，由于組織到位，各地批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營戶、經(jīng)銷商紛紛而至，導(dǎo)致去山東收貨的客商連年增加，品牌效應(yīng)加上產(chǎn)地供小于求的局面，促使山東蘋果價(jià)格水漲船高；

    三是受今年大氣候的影響。今年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上揚(yáng)，人工工資、農(nóng)資價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用等生產(chǎn)成本均較去年高，帶動(dòng)價(jià)格上揚(yáng)。

 

    受天氣影響，今年山東嘎啦也是小年，價(jià)格漲幅也很明顯。一級(jí)果批發(fā)價(jià)在7.2元/公斤左右，二級(jí)、三級(jí)果4-5元/公斤。據(jù)經(jīng)營戶介紹，由于一級(jí)果進(jìn)價(jià)高，經(jīng)過流通環(huán)節(jié)到達(dá)超市后，銷售價(jià)可達(dá)11-13元/公斤以上，普通市民難以接受，所以主要銷往上海、北京、深圳、廣州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，而“個(gè)頭”和“長相”稍微差的殘次果，由于吃口不差，價(jià)格實(shí)惠（批發(fā)價(jià)2.2-4元/公斤），更受采購商的歡迎。

    目前市場(chǎng)上許多經(jīng)營戶仍在陜西、山東等主產(chǎn)地收購蘋果，據(jù)他們反饋，當(dāng)前各地的蘋果都很難收，收購行情、方式與去年截然不同。去年陜西蘋果可上果園直接收購，等級(jí)由采購隨意挑選，而今年只能收到統(tǒng)貨，收購價(jià)普遍要在6元/公斤以上，統(tǒng)貨較去年同期上漲1.2元/公斤，按等級(jí)收購，差價(jià)更高。而山東蘋果往年都是在集市上集中買賣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也會(huì)在10-15天內(nèi)將蘋果集中采摘上市，而目前往年的收購期已接近尾聲，農(nóng)戶的上市量卻一直陸陸續(xù)續(xù)、稀稀拉拉，沒有充足的時(shí)候。去年市場(chǎng)經(jīng)營戶只需設(shè)一、二個(gè)收購點(diǎn)就可收購到銷售所需量，但今年得設(shè)五六個(gè)點(diǎn)收集，才能滿足供應(yīng)。而且價(jià)格持續(xù)高位，一級(jí)果收購價(jià)要較去年同期上漲1.6-2元/公斤，二級(jí)果、三級(jí)果上漲1.5元/公斤左右。據(jù)經(jīng)營戶介紹，收購難、收購價(jià)高的原因主要有三：一是今年各地蘋果減產(chǎn)，各地批發(fā)商、經(jīng)銷商都去收貨，造成供小于求，價(jià)高難收；二是產(chǎn)地冷庫增多，許多農(nóng)戶將蘋果儲(chǔ)存在保鮮庫中，觀望行情；三是去年蘋果押庫都掙了錢，今年更多人開始押貨，蘋果收購價(jià)以大采購商的訂貨價(jià)為主導(dǎo)，中小型客商只能高價(jià)跟進(jìn)。從目前的銷售形勢(shì)來看，近期紅富士蘋果的價(jià)格將持續(xù)高位，今年春節(jié)期間的紅富士蘋果價(jià)格仍然不低，很可能會(huì)創(chuàng)造歷史新高。

 

 

 霜降時(shí)節(jié)，蘋果的收購價(jià)和零售價(jià)仍不斷創(chuàng)出新高。山東棲霞果農(nóng)胡根生告訴中國證券報(bào)記者，“我種蘋果都二十多年了，今年的價(jià)格絕對(duì)是歷史最高點(diǎn)！然而，瘋狂的上漲或?qū)㈤W電般畫上“句號(hào)”，因?yàn)橐恍┐筚Y金可能已經(jīng)趁高位出逃。此前中國證券報(bào)記者曾報(bào)道，有大筆資金收購山東紅富士蘋果，其中有煤老板，也有“炒大蒜”暴富的大戶。27日，當(dāng)?shù)匾晃?ldquo;代辦”胡大寶告訴中國證券報(bào)記者，“這些人突然都走了，10月初這兒的蘋果收獲季剛開始，那些大老板就過來了，該收的收、該入庫的入庫，現(xiàn)在不少已經(jīng)轉(zhuǎn)手，在當(dāng)?shù)鼐唾u了。” 和“代辦”、果農(nóng)們打了二十多年的交道，經(jīng)銷商胡老板對(duì)中國證券報(bào)記者表達(dá)了自己的猜測(cè)：這個(gè)行情有點(diǎn)怪，果農(nóng)和“代辦”是決定不了的，我們這些小資金也決定不了，還是那些大老板說了算。不過，他們也是找了懂行的人來操作，不可能貿(mào)然就砸下幾千萬！根據(jù)棲霞當(dāng)?shù)氐?ldquo;代辦”、果農(nóng)、傳統(tǒng)經(jīng)銷商的描述，不難發(fā)現(xiàn)，炒作蘋果的大筆游資仍然按照今年“農(nóng)產(chǎn)品爆炒”一貫手法——選定品種，先行市場(chǎng)一步炒高價(jià)格，然后從中牟取暴利，再閃電離開。

我處位于山東省臨沂市沂水縣東南部，距縣城14公里，地處三縣(沂水、莒縣、沂南)兩市(臨沂、日照)交界處京滬高速，京福高速，濟(jì)青南線，到本地均不到四十分鐘，交通便利。自2002年始被譽(yù)為“山東蘋果之鄉(xiāng)”之稱號(hào)本基地現(xiàn)有蘋果（紅嘎啦，美八、紅將軍、金帥、紙袋膜袋紅星、紅富士，冷庫蘋果。）現(xiàn)已大量上市，種植面積達(dá)到200多萬畝，由于我們的水土資源獨(dú)特，氣候溫暖，含礦物質(zhì)豐富，全年無霜期達(dá)到240多天。并采用傳統(tǒng)種植技術(shù)和現(xiàn)代種植技術(shù)相結(jié)合。栽培出的蘋果：儲(chǔ)藏期長、蘋果無污染、無公害、色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質(zhì)細(xì)汁多，品質(zhì)上乘，個(gè)大形正，一般都在75、80以上。是適合各年齡段的人們可以放心食用的純無公害水果。我們提供專業(yè)的服務(wù)，裝車、選果、包裝、食宿、配貨等一條龍服務(wù)。 本基地鄭重承諾：負(fù)責(zé)按照客商要求嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，收購客商所要求的貨源質(zhì)量及數(shù)量，我們本著農(nóng)民多收益，客戶多收益，市場(chǎng)雙贏的經(jīng)營理念誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展。本地交通方便，本人以誠待人，以信為本，我以果蔬為媒，廣交天下朋友，生意不分大小，半分利錢萬分情，我們本著客戶滿意為宗旨，長期合作為目標(biāo)，期待您的加入，客戶的利益就是我們的利益，客戶的滿意就是對(duì)我們的信任，只要您在本地有需要無論哪個(gè)市場(chǎng)都能給您搞到滿意的貨源，本人從事瓜果蔬菜代購多年一切為客戶想到做到誠信為本，廣交四海賓朋。我以優(yōu)質(zhì)的果蔬，合理的價(jià)格，真誠的歡迎各地客商前來考察收購，我們將竭誠為您服務(wù)。 本基地常年隨著季節(jié)代辦四季瓜果購銷業(yè)務(wù)， 今天的誠信 明天的市場(chǎng) 后天的財(cái)富 ，真誠合作，共創(chuàng)美好未來，我們將竭誠為你服務(wù) 聯(lián)系電話；15192857888  聯(lián)系人；田起偉 地址山東省臨沂市沂水縣四十里堡鎮(zhèn)