不同牧草品種，對土壤的酸堿適應(yīng)性有差別，有的牧草耐瘠性強，有的牧草喜大肥大水栽培。堿性土壤可選種耐堿的紫花苜蓿、冬牧-70黑麥草、串葉松香草、沙打旺、魯梅克斯K-1雜交酸模、草木樨、蘇丹草、羊草、無芒雀麥、披堿草等；酸性土壤宜選種耐酸的串葉松香草、白三葉、扁穗牛鞭草、二色胡枝子、鐵掃帚、圓葉決明等；貧瘠土壤可選種沙打旺、紫花苜蓿、草木樨，無芒雀麥、披堿草等；土壤濕度大的可選種白三葉、草木樨、披堿草、柱花草等。例如，魯梅克斯K-1雜交酸模適宜水肥條件好的酸性土壤，籽粒莧喜溫、不耐旱、不耐寒，而且不能重茬種植。 

 

    三、根據(jù)畜禽養(yǎng)殖種類選擇牧草品種 

 

    一般來說，反芻家畜喜食植株高大、粗纖維含量相對較多的牧草，如飼用玉米、皇竹草、象草、羊草、蘇丹草、無芒雀麥、披堿草等。而豬、雞、鵝、兔則喜食蛋白質(zhì)含量較高、葉多柔嫩的牧草，如菊苣、聚合草、三葉草、細綠萍、俄菜、苦荬菜、鵝頭稗等。此外，紫花苜蓿、冬牧-70 黑麥草、黑麥草、魯梅克斯K-1雜交酸模，串葉松香草、美國籽粒莧等，適用于所有畜禽，其中蘇丹草、黑麥草也是養(yǎng)魚的好飼料，籽粒莧較適用于養(yǎng)豬，苦荬菜較適用于養(yǎng)鵝。 

 

    四、根據(jù)利用目的選擇牧草品種 

 

    牧草利用的方式有青飼、青貯、曬制干草或加工草粉、放牧等。在生產(chǎn)中，若以收獲青綠飼料來青飼，青貯為目的或曬制干草，應(yīng)以牧草的生物產(chǎn)量高低作為考慮。此外，牧草的抗病性，抗倒伏性，是否耐刈割等也應(yīng)考慮。一般選擇初期生長良好，短期收獲量一般在45-60噸公頃，高者達150噸以上，若以人工草場業(yè)放牧，在考慮牧草豐產(chǎn)性的同時，應(yīng)優(yōu)先考慮再生能力強、密度大的品種，如多年生黑麥草、鴨茅，葦狀羊茅，牛尾草等。這類牧草的生產(chǎn)量季節(jié)性變化較平穩(wěn)，而且耐踐踏，有較好的再生性。若以加工商品牧草，應(yīng)選擇紫花苜蓿、羊草、蘇丹草、多年生黑麥草、燕麥、狗牙根等。 

 

    五、根據(jù)不同品種適栽季節(jié)選擇牧草品種 

 

    農(nóng)民種植牧草，要依據(jù)飼養(yǎng)畜禽的種類和數(shù)量，按照長短結(jié)合，周年四季合理供應(yīng)原則選擇牧草品種，并有計劃地將多種牧草搭配種植，以確保全年各月牧草的總量供應(yīng)能滿足畜禽的需要，實現(xiàn)常年供草。在溫暖春季可選擇利用黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等，在炎熱的夏季可選擇利用蘇丹草、串葉松香草、苦荬菜、柱花草等，在寒冷的冬季可選擇種冬牧-70黑麥草、多花黑麥草、大中華冬牧草、紫云英等。 

 

    六、根據(jù)品質(zhì)及適口性選擇牧草品種 

 

    不同牧草的品質(zhì)差別較大。牧草的品質(zhì)主要是指粗蛋白含量，消化率、適口性等。豆科牧草含有較高的蛋白質(zhì)和鈣，分別占干物質(zhì)的18%-24%和0.90%-2%，其他礦物質(zhì)元素和維生素含量也較高，適口性好，易消化；主要缺點是葉子干燥時容易脫落，調(diào)制干草時養(yǎng)分容易損失，在飼養(yǎng)反芻家畜時，采食單一豆科牧草而易發(fā)生膨脹病。禾本科牧草富含無氮浸出物，在干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)的含量為10%-15%，不及豆科牧草，但其適口性好，沒有不良氣味，家畜都很愛吃。同時禾本科牧草容易調(diào)制干草和保存，而踐踏力和再生能力強，適于放牧和多次刈割利用。菊科牧草串葉松香草的粗蛋白含量為25%-30%。因其葉多有茸毛，存在適口性問題，飼喂時需逐步馴化，蓼科牧草魯梅克斯K-1雜交酸模的粗蛋白為30%-34%，但蛋白質(zhì)的消化利用率不高，又因有單寧、影響適口性，長時間飼喂畜禽產(chǎn)生厭食，仔豬、仔兔吃多了都會引起拉稀發(fā)生。有的牧草還有一定的藥用價值，如苦荬菜的莖葉，柔嫩多汁、味微苦，性甘涼，畜禽很好吃，長期飼用可減少腸道疾病的發(fā)生。