日本大蔥稱日本硬蔥,屬中型大蔥，各地土名俗稱日本鋼蔥,日本鐵桿。

        目前國(guó)內(nèi)已引種三十多個(gè)品種, 品種眼花潦亂,特征特型難以分辨。

      但根據(jù)抽苔開(kāi)花早晚就很容易分辨。

可劃分三類:一  日本早抽長(zhǎng)白型  代表品種：冬越井岡長(zhǎng)白

              二  中抽雜交型  代表品種：井岡，元藏，天光，

              三  晚抽型 代表品種： 晚抽一本

           日本大蔥品種 株高110厘米左右，蔥白長(zhǎng)35-45厘米，莖粗2-3.5厘米，葉中長(zhǎng)，葉緊湊濃黑綠色，有白臘質(zhì)。纖維粗，味辛辣，適宜炒食及加工脫水蔥粉。一般畝產(chǎn)10000斤左右，管理好可達(dá)1.5萬(wàn)斤左右。抗病抗霜不倒伏，成本低，好管理，耐儲(chǔ)運(yùn)，在全國(guó)的種植面積不斷擴(kuò)大。

一 日本早抽長(zhǎng)白型： 代表品種---井岡冬越

 1 日本大蔥品種中生長(zhǎng)速度最快的，白最長(zhǎng)，日本速長(zhǎng)品種。

 2 蔥高120厘米， 蔥白緊實(shí)長(zhǎng)40-50厘米,蔥莖粗2-3.5厘米，葉間距稍長(zhǎng)。

 3 蔥葉粗中長(zhǎng)， 葉肉厚,深綠色，有白蠟質(zhì),抗倒伏，抗霜，抗病能力強(qiáng).

 4 產(chǎn)量 每畝1-1.5萬(wàn)斤,由于生長(zhǎng)速度快，可提前早上市，屬早秋日本大蔥。3-5  月份育苗，6月中旬移栽，定植2.5萬(wàn)株，10月左右上市，供應(yīng)鮮蔥市場(chǎng)。適合全國(guó)各地種植.

二 日本中抽雜交型：代表品種---井岡冬綠

三 日本晚抽性：代表品種---晚抽一本

    晚抽一本是近年從日本引進(jìn)的高產(chǎn)新品種。可三季收獲的日本大蔥。

1 耐寒性強(qiáng)，可秋冬收獲或早春3-5月收獲的日本大蔥

2  莖桿直立，蔥白緊實(shí)，抗倒伏抗霜。葉色濃綠,有蠟質(zhì)，不折葉，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

3 蔥高110厘米左右，蔥白長(zhǎng)35厘米左右,直徑2.0～2.5厘米,蔥白有光澤,根系發(fā)達(dá)，特別耐抽薹,畝產(chǎn)12000斤左右。

4 晚抽一本栽培要點(diǎn):

     山東春播3月上旬至5月下旬,秋播9月，移栽越早產(chǎn)量越高。是目前日本大蔥品種中最受歡迎的品種，秋，冬，春三季均可收獲的大蔥，適應(yīng)全國(guó)各地種植。

晚抽一本 每罐凈含量90克 每箱50盒

日本鋼蔥，日本鐵桿大蔥特點(diǎn)：

1 蔥白硬，有光澤，蔥葉短蠟質(zhì)多，葉厚，不易風(fēng)折。

2 抗病，抗倒伏，抗霜 ，畝產(chǎn)量高，成本底。

3 易管理，耐運(yùn)輸。適應(yīng)大面積種植，全國(guó)栽培面積不斷擴(kuò)大。