河洲甲魚擁有國內(nèi)大型專業(yè)的生態(tài)甲魚,野生甲魚,中華鱉,水魚,團魚養(yǎng)殖基地。提供各類高品質(zhì)甲魚批發(fā),野生甲魚價格,生態(tài)甲魚價格,外塘甲魚,中華鱉苗。
正式開始講冰糖甲魚這道菜的做法。
        1先在鍋里加清水，并放入生姜2片，加熱燒開。放入甲魚焯燙一下，再撈起。
        2.將油鍋用小火燒熱，加4片姜片，蔥結。爆出香味。
        3.在盛好一小碗黃酒備用。
        4.在熱好的油鍋里放入已經(jīng)燙好甲魚（腹部朝下），中火煎一會兒。
        5.加事先準備好的一小碗黃酒，2碗清水，煮開后加蓋小火燜燉30分鐘。
        6.加1勺老抽，1勺冰糖，適量鹽。再繼續(xù)加蓋燜燉30分鐘左右。
        7.燜燉至魚肉和裙邊軟糯，開大火收汁，舀起鹵汁澆在魚塊上。
        這樣美味的冰糖甲魚就做好了.
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