今日山東紅富士蘋果價格--果園（樹）一年結(jié)果多，一年結(jié)果少，甚至不結(jié)果，這種現(xiàn)象稱為“大小年”或“隔年結(jié)果”現(xiàn)象，有時也會在一個大年之后出現(xiàn)兩個“小年”。結(jié)果多的年份稱為“大年”，結(jié)果少或不結(jié)果的年份稱為“小年”，群眾稱為“歇枝”。一般果樹常有“大小年”結(jié)果的現(xiàn)象，只是程度不同而已。其中以蘋果等樹種較為嚴重。產(chǎn)生大小年的原因大體是由內(nèi)在因素、惡劣的自然條件和不合理的栽培管理三個方面引起的。
（1）內(nèi)在原因：種性差異是根本，有些樹種品種大小年現(xiàn)象嚴重，坐果率高的晚熟仁果類尤其嚴重，此外，營養(yǎng)和激素不協(xié)調(diào)也很重要。
?、贍I養(yǎng)的競爭，在結(jié)果多的大年，營養(yǎng)物質(zhì)不斷地運 往果實，使樹休的貯藏營養(yǎng)大量減少，致使當年無力形成花芽，所以在大年之后則為小年；又因小年結(jié)果少，樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累增， 多為花芽分化創(chuàng)造了良好的物質(zhì)條件，翌年又為大年，如此反復(fù)，形成惡性循環(huán)。
?、诔嗝顾氐挠绊懀诮Y(jié)果多的大年，樹上的種子數(shù)相應(yīng)的增加，種胚內(nèi)赤霉素大量合成（據(jù)對不同植物研究，種子中分泌的赤霉素比新梢高15～500倍）因其能誘導(dǎo)α（阿爾法）-淀粉酶的產(chǎn)生，使淀粉水解并促進新梢生長抑制花芽形成，使來年變?yōu)樾∧辍?/span>
?。?）惡劣的自然條件：惡劣的自然條件如寒冷、晚霜、干旱冰雹等往往是導(dǎo)致大小年的始因，比如說，正常結(jié)果樹因晚霜危害使花或幼果受害而大量脫落，從而有利于樹體營養(yǎng)積累，花芽大量形成，使次年成為大年，自然災(zāi)害是大面積的，有時涉及一縣、一省或幾個省，所以大小年往往在一個地區(qū)內(nèi)表現(xiàn)它的一致性。還會因病蟲、肥水、品種間的差異等原因，而出現(xiàn)大年時有小年植株的存在，小年時有大年植株的現(xiàn)象。
?。?）不合理的栽培技術(shù)：如某年對病蟲害防治不及時，引起7～8月大量落葉，當年不能很好地形成花芽，造成翌年為小年。又如在大量開花結(jié)果的年份，既不進行疏果，又未在早春及其關(guān)鍵時間進行追肥，使樹體營養(yǎng)不足，花芽分化不良，造成或加劇大小年的發(fā)生。核心提示：拉枝是紅富士蘋果管理中的一項關(guān)鍵技術(shù)措施，貫穿于蘋果樹生長全過程，可對樹體整形、營養(yǎng)生長、生殖生長及光能利用等起到不可替拉枝是紅富士蘋果管理中的一項關(guān)鍵技術(shù)措施，貫穿于蘋果樹生長全過程，可對樹體整形、營養(yǎng)生長、生殖生長及光能利用等起到不可替代的調(diào)控作用，用工量大，效果明顯，必須正確運用。
1 認識拉枝的重要性
1.1 利于樹形培養(yǎng) 在蘋果樹生長過程中，樹形是動態(tài)變化的，樹形培養(yǎng)離不開拉枝這項關(guān)鍵技術(shù)措施。蘋果樹生長周期長達30～40年甚至更長，為培養(yǎng)良好的樹形結(jié)構(gòu)，必須采取相應(yīng)的拉枝技術(shù)。
1.2 均衡樹勢 在合理修剪基礎(chǔ)上，對所留枝條和枝組通過拉枝進行角度調(diào)整，達到樹體上下前后生長均衡，避免枝條基部光禿，降低頂端優(yōu)勢，最終實現(xiàn)中干優(yōu)勢明顯、樹形規(guī)范合理、主枝間長勢協(xié)調(diào)一致的整形目的。拉枝可實現(xiàn)果樹對光能的有效利用，對1～5年生幼樹上各類枝條、枝組及時進行拉枝調(diào)整，以拉代疏(盡量少疏枝)，使枝條在中干和主枝上分布豐滿、均勻，相互之間協(xié)調(diào)。有些果農(nóng)在生產(chǎn)中一貫追求樹形好看，在果樹生長期大量疏除枝梢，影響了樹體整體生長，這種做法達不到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目的。
2 靈活掌握拉枝技術(shù)
2.1 拉枝時期 拉枝在蘋果樹生長期內(nèi)均可進行。針對枝齡，選擇不同的拉枝時期，一般1～2年生枝宜在8月中旬和9月中旬拉枝，這時枝條生長充實，拉枝后容易固定，翌春萌芽多，樹勢中庸。3年生以上枝，宜于春季開花后至5月中旬拉枝，這時枝條較軟，開角容易，傷口愈合快，背上冒條少，可避免果實脫落。
2.2 拉枝要求
1)按長勢確定角度。長勢強旺的枝，角度宜大;長勢弱的枝，角度要小。對不易成花、長勢強的紅富士品種，主枝角度應(yīng)拉到100°～120°。輔養(yǎng)枝拉到下垂，使之早成花，早結(jié)果。
2)按密度確定角度。栽植密度大的園，主枝拉到100°～120°;栽植密度小的園，主枝拉到80°～100°。
3)按樹形確定角度。紡錘形主枝均拉到100°～120°;改良紡錘形基部永久大枝拉到90°～100°，上中部主枝拉到100°～120°;多主枝開心形主枝拉到70°～80°。任何樹形，側(cè)生結(jié)果枝組都要拉到自然下垂狀態(tài)。
3 拉枝的具體方法
1)操作步驟。一般按“一推二揉三壓四定位”步驟進行：一推，即用手握骨干枝或枝條向上方反復(fù)推動;二揉，即將枝條反復(fù)揉軟;三壓，即在揉軟的同時，將枝條下壓至所要求的角度;四定位，即用拉枝繩或鐵絲系于骨干枝腰部或2～3年生枝上，使其恰好直順，不呈弓形為宜，1～2年生枝可選用E形開角器開角。
2)多年生主枝拉枝方法。對于多年生較粗壯的各級骨干枝的主枝，角度難以張開的，可在基部背下采用“連三鋸、連五鋸、連八鋸”的方法開張角度。一般深3～5 cm，達枝條直徑的1/2～1/3，撐、拉、壓成水平狀態(tài)。如果采用上述方法仍未到位，可根據(jù)粗度在基部背下去掉一定寬度的木塊，最長不超過10 cm，然后下壓，使鋸口對齊合嚴，呈水平狀為準，以便緩和樹勢，使之成花，來年結(jié)果。
4 拉枝后的果園管理
1)定向刻芽。蘋果樹強拉枝后必須在萌芽前對缺枝、光禿部位定向刻芽，背上芽在芽后刻，側(cè)下芽在芽前刻，直立枝在芽前刻，改造后的大枝、側(cè)枝在芽前刻，中干上的芽在芽上刻?？萄亢蟊诚卵肯让劝l(fā)抽枝，牽制了背上芽的生長勢，使背上芽生長放緩，不易冒條，樹體長勢基本穩(wěn)定。具體操作：在芽前方0.3～0.5 cm處用鋼鋸條或雙刃手鋸順勢拉一道，傷及木質(zhì)部，長度為枝條周長的1/2～1/3，深度為枝條直徑的1/7～1/10。需抽強枝者應(yīng)按照早、近、深、長的原則，抽生骨干枝在萌芽前7～10天進行，抽生中小枝宜在萌芽期或?qū)⒚劝l(fā)時進行。
2)疏除過多新梢。枝條拉平后，兩側(cè)及背上萌生的大量新梢容易旺長冒條，成花較困難。如若背上新梢兩側(cè)有空間，可拉成平斜枝加以利用，否則全部去掉。兩側(cè)新梢每隔10～20 cm留1個，過多的疏除。對中心干抽生的萌發(fā)枝，按樹形要求留一定的主枝，其余一次性疏除。
3)控制旺長和冒條。通過扭枝、揉枝、拿枝軟化等措施控制旺長。對所留枝條待長至15～20 cm半木質(zhì)化時采用扭枝技術(shù)，使全部呈水平狀分布兩側(cè)，既能充分利用光照，又能控制新梢旺長，促使成花。應(yīng)用以上措施后背上易冒條，應(yīng)及時抹芽，節(jié)約養(yǎng)分。
4)環(huán)割促發(fā)短枝。對1～3年生虛旺強生枝，在發(fā)芽前每隔5～6個芽(間隔20 cm左右)環(huán)割1～2道，直至過細不能環(huán)割為止。該措施可分散水分、養(yǎng)分和削弱生長勢，且當年可促發(fā)短枝，便于來年結(jié)果。切忌在主干和各級骨干枝上環(huán)割環(huán)剝，以免削弱樹勢，導(dǎo)致產(chǎn)量、品質(zhì)下降。
5 拉枝應(yīng)注意的問題
1)應(yīng)從幼樹開始，對1年生枝條長至要求長度時，再拉至所需角度。
2)將枝條基角、腰角全部拉到位。拉好的枝須平順，不能呈弓形。大枝拉下垂，中枝拉平，小枝不能動。
3)各級骨干枝等過大過粗枝可采用16#鐵絲，但必須墊一些布條，防止將枝條勒傷。用拉枝繩拉枝時，必須先擰緊，防止繩子風化后枝條復(fù)位，3個月左右解綁為宜。
4)固定時埋地樁必須結(jié)實，用木橛不宜太短，斜釘入土中最好，要保證枝條能固定3～4個月。
5)拉枝時應(yīng)在調(diào)整水平方位和上下夾角的同時，讓小主枝與結(jié)果枝角度呈90°均勻分布在主枝兩側(cè)。
6)枝要擺布均勻，上下部枝條應(yīng)插空排列，擺布合理，錯落有致(呈波浪狀)，不能重疊和交叉。
7)拉枝不可能一次性到位，應(yīng)不斷調(diào)整拉枝部位，保證將枝條拉到所要求的角度。
8)堅決不能把幾個枝條綁在一起往下拉，要一枝一繩固定，使其充分占領(lǐng)空間，分布均勻合理，做到枝枝見光。
9)不能只拉下邊枝而不拉上邊枝，需要上枝和下枝同步拉到位。
10)拉枝要處理好個體與群體的關(guān)系。
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