山楂，可食用植物，核果類(lèi)水果，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種。

      山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強(qiáng)免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)肝護(hù)肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。

      清河縣文化底蘊(yùn)深厚，產(chǎn)業(yè)特色鮮明，歷史遺跡眾多，是打虎英雄武松的故鄉(xiāng)、張氏祖源地、中國(guó)羊絨之都。清河縣現(xiàn)已發(fā)展山楂2萬(wàn)多畝，是華北平原最大的山楂種植基地，年產(chǎn)山楂7.5萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售收入1.5億元，被評(píng)為“中國(guó)山楂之鄉(xiāng)”、 “無(wú)公害山楂基地”。

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