檢測項目

項目內(nèi)容

微生物

微生物

細(xì)菌總數(shù)、霉菌數(shù)、酵母菌數(shù)等

有益微生物

乳酸菌、嗜酸乳桿菌、芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、雙歧桿菌、糞腸球菌等

有害微生物

沙門氏菌、志賀氏菌、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、銅綠假單胞菌等。

生物毒素

黃曲霉毒素B1、B2、B3、B4、黃曲霉毒素M1

常規(guī)理化

感觀（外觀及氣味）、粒度、水分、灰分、pH、粗脂肪、粗纖維、鹽分、粗蛋白、水溶性氯化物、揮發(fā)性鹽基氮（TVBN）、混合均勻度、胃蛋白酶消化率、亞硝酸鹽、三聚氰胺等

重金屬

鉛、鉻、鎘、汞、砷、等